“我們家。”
聽到妃英理嘴裡說出這三個字。
林染站在原地,愣了兩秒。
隨即,巨大的喜悅如同煙花般在他心底炸開,燦爛奪目。
他咧開嘴,笑得像個得到全世界糖果的孩子,快步追了上去,與妃英理並肩而行。
……
不過嘛,一碼歸一碼,回家歸回家,有一件事是原則問題,絕對不能妥協,晚飯,是絕對、絕對不可能讓大律師下廚的!
小男人的嘴巴可是很叼的,除了上次理虧、心虛外,他是絕對不會委屈自己的嘴巴的。
畢竟,人生苦短,吃好喝好才是正道。
所以,一到家,換好鞋,林染趕緊就把想去穿圍裙的妃英理從廚房攆了出去。
他一邊繫上圍裙,擼起袖子,一邊打趣道:“得勒,大律師,您就在邊上歇著吧,讓小的今天來伺候您,也算是您給小的一條活路,多活幾年,也好多伺候您幾年不是?”
妃英理也不惱,雙手環抱胸口,靠著廚房門口看他忙活。
到家時間確實不早了,得抓緊。
有了上次的經驗,林染在廚房裡輕車熟路一通翻找,根據現有的食材決定做3個菜,一個炒辣椒回鍋肉,一個紅燒肉,一個清炒萵筍絲。
三個菜,兩個人吃,夠夠的。
而且除了紅燒肉需要點時間慢燉,另外兩個都是快手菜,效率至上。
“別光看著,過來幫忙。”
把要用到的菜準備好,林染就開始吆喝,主打一個頤指氣使。
妃英理瞅瞅他,沒說什麼,走過來把米飯燜上,再幫著洗蔥剝蒜。
林染也沒閒著,先把豬肉切塊,放開水過遍水,去除腥味,嘴巴還在不停的唸叨著,像個老師傅:“這進了廚房啊,除了天大地大,就是廚子最大!咱們得講規矩,不幹活,光想著恰白食可不行喲~”
他說著還故意瞟了妃英理一眼,意思是:你雖然是女王大人,但在廚房,也得聽廚子的。
妃英理假裝沒看見,繼續洗菜。
他要做的是毛氏紅燒肉,區別於本幫的甜,湘式紅燒肉鹹鮮帶辣,色澤紅亮,肥而不膩,入口即化,堪稱米飯殺手。
而想做好的關鍵就是炒糖色。
這算是林染從自家老媽那裡偷師學來的拿手絕活之一,練了不知多少回,早就得心應手。
起鍋燒油,肉塊煸炒出油先盛出來,再放冰糖炒出糖色,最後加水加辣和加準備好的香料,然後丟在一旁慢火煨燉,任由時間慢慢將美味催化。
整個過程行雲流水,繁雜有序,一旁幫著洗菜的妃英理看得津津有味,感覺比看法庭辯論還有意思。
她感嘆道:“你還真是幹什麼,就像什麼。”
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