鷹眼往灶膛裡添了一根柴,火候維持得不大不小。
軟軟把蔥花裝進碗裡,碗筷在案板上一隻只擺好。
窯洞前的肉香越來越濃。
然後這股味道順著風飄了出去。
面醒好了,老班長放下鏟子,走到案板前開始扯麵。
他雙手拉著麵糰,一甩一拉一甩一拉,麵條從手裡飛出來。
“得跟褲腰帶一樣寬。”
又寬又長,均勻平整。
鍋裡的水己經翻滾了,翻著白花花的泡。
麵條下去,滾了一滾,滾了兩滾,滾了三滾。
狂哥用長筷子把面撈起來,甩掉水,穩穩地碼進碗裡。
老班長端著炒好的肉臊子,一勺一勺地澆上去。
油汪汪的紅亮肉臊子鋪在雪白的麵條上面。
紅蔥頭炒出來的焦香,裹著豬肉的濃香,混在一起。
最後,撒上翠綠的蔥花,熱氣升騰。
白麵條,紅臊子,綠蔥花,第一碗。
老班長端起來,轉身,周邊己經圍了一圈人。
炮崽蹲在門檻邊上,鼻子湊近灶臺,眼睛一眨不眨。
老鄭靠在牆邊,雙手抱臂,鼻翼不動聲色地翕動著,喉結滾了好幾下。
尖刀班其他幾個戰士也湊了過來,被軟軟一個眼神攔在了外頭。
“灶臺小,別添亂。”
但老班長越過了所有人。
他走到炮崽面前蹲下來,遞了過去。
“炮崽。”
“到!”
“娃兒,你的,吃。”
炮崽雙手接過碗。
碗很燙,他換了換手,然後低頭看著碗裡的面,熱氣撲在他臉上。
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