“杜書記今天下午就好好休息休息,我們先走了。”
樊書記和林縣長三人吃得很開心,約了杜天全明天去尖子山村看看。
杜天全送他們去保管室門口坐車,陳冬梅大大的鬆了一口氣,一邊收拾桌子一邊吐槽杜紅英。
“紅苕尖都煮出來給縣委書記縣長吃,也只有你才幹得出來這樣的事兒”那可是餵豬的,說出去簡直是侮辱人。
“嬸子(娘),紅苕尖涼拌挺好吃的啊”幫忙收拾碗筷的田靜和杜紅英異口同聲相視一笑:“我覺得好吃。”
“你倆還真是……”陳冬梅樂了:“這麼好養的嗎?”
杜紅英涼拌了兩碗都吃得光光的,炒的空心菜還剩了不少。
“嬸子,是真的很好吃。”田靜道:“我還是第一次吃到這種菜呢。”家住縣城裡,媽媽買菜從來沒買過紅苕尖:“這種菜是不是沒有賣啊?”
“你這孩子,這是餵豬的紅苕藤上掐的尖尖,紅苕藤是餵豬的,哪個會賣,賣給哪個?”
“啊,餵豬的啊?”田靜愣了一下看到了院子裡背篼裡的苕藤:“不像啊,那個這麼長的藤藤,我們以前當知青的時候也砍過苕藤……”
“呶,只掐這種尖尖就嫩。”
“哎呀,我們當知青的時候沒菜吃都不知道這個可以吃,簡直了……”田靜恍然大悟,內心有錯億的心疼:“那時候還挖野菜吃來著。”
“那個時候都是生產隊的,哪個敢去掐來吃,那是破壞生產隊的公共財產,抓起來要戴高帽子要寫大字報的,”話是這樣說,陳冬梅也在回想就覺得當年確實虧:這紅苕尖明明可以吃怎麼就沒人吃呢?
“這菜好吃。”田靜再次肯定:“姐,調料是怎麼做的?”
“就是姜蒜海椒花椒打一個椒油海椒再倒點醬油,也可以吃甜酸味兒的,倒點醋放點白糖就行了。”
杜紅英見她感興趣也傳授了經驗:“其實紅苕葉上的這種莖也可以吃。”
把莖上的皮子撕掉用幹海椒嗆炒就是下飯菜。
“小靜別學她的,好的不吃盡教些這些亂七八糟的。”
杜紅英……這是美味!
田靜卻很憧憬,心裡盤算著等會兒回家時是不是可以帶點紅苕尖回去晚上吃?
“紅英,娃娃醒了,快去快去,碗我來洗。”
陳冬梅聽到了房間裡小五的哼哼唧唧聲。
“噢,好。”
杜紅英就去給小五收拾去了。
“嬸子,我來洗碗。”田靜連忙道:“您忙了這麼久了快去休息休息。”
“不用不用。”陳冬梅把田靜往灶房門外推:“洗碗油乎乎的我來洗就行了,你們年輕女娃子的手得保養得漂漂亮亮的,看著就像水蔥似的好看,我都喜歡。”
“嬸子……”
這婆婆人還怪好的咧!
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