當然，這對外肯定是不能宣稱是牛肉和牛下水的，得起給花名。
就比如毛肚，說白了就是牛的瘤胃。
但是以前的人們根本就不吃牲畜的下水，都是扔了的，可以肯定的說，如果沒有親自殺過牛的話，絕大部分人都不知道這毛肚是怎麼來的。
還有就是黃喉，這玩意兒其實是牛或者豬的動脈血管，你不說，唐朝的那些人能知道黃喉就是血管嗎？
所以，關於如何牛肉相關的菜品起一個新的名字，薛海早就已經想好了，現在唯一棘手的，就是牛肉和牛下水的來源。
而在這長安城裡，薛海目前想來想去，似乎就只有程處默和程處亮兄弟倆的家裡能夠為自己的火鍋店提供這些東西。
畢竟他們家在長安城裡隔三差五的殺牛吃，這說明老程這個人上下的關係還是打點的十分好的。
如果是老程為自己的火鍋店提供這些東西，而且高度保密的話，相信自己的這個火鍋店在長安開起來還是問題不大的。
瞭解了薛海的意圖之後，程家兄弟倆相互看了一眼。
“薛大哥，這件事情就包在我們兄弟倆身上，我們倆一定回去好好和阿爺說，你就等我們的訊息吧。”
其實程家兄弟倆對這件事情也沒有太大的信心，這牛肉倒還好說，可這一頭牛，就只有一副牛下水。
一副牛下水能處理出來多少能吃的呀？
這要是給薛海的火鍋店供應牛肉和牛下水的話，估計這一天天的光是殺牛就得殺好幾頭。
雖然自己家牛多，可是這也經不住一天好幾頭的殺啊。
到時候萬一殺牛殺的多了，這事情引起了朝廷裡像魏徵這樣的人的不滿，告到李世民那裡去，也是一件麻煩事。
這樣一算下來的話，程咬金是肯定不會同意這件事情的。
但，受人之託便要忠人之事嘛，程家兄弟倆還是抱著試一試的心態，偷偷摸摸的回到了國公府。
為什麼要用偷偷摸摸的這個詞呢~那是因為程家兄弟倆是從軍營裡偷偷跑出來的，可不得偷偷摸摸的嘛！
……
“你們兩個臭小子！給我站住！”
結果，程家兄弟倆前腳剛摸進國公府的院子，後腳就傳來一道眼裡的喝斥聲。
“阿~阿爺~”
聽見聲音，兄弟倆乖乖的站定，誰都不敢再往前踏一步。
“我聽張都尉說，你們倆一大早的就從軍營開溜了，這也沒回家，你們倆，白天干什麼去了？”
程咬金一邊聞著，一邊踏著緩步來到程家兄弟倆的身後。
程咬金都還沒有走近，他身上的那股氣勢，就已經讓程家兄弟倆瑟瑟發抖。
“阿爺~您這是幹啥啊？家裡來賊了嗎？拿這麼大根棍子~”程處默見到程咬金手裡拿著的傢伙的時候，心裡徹底慌了。
