“你記清楚,草果去籽才不會發苦。丁香味道霸道,一鍋肉最多隻能放五粒,多一顆都會壞了整鍋的味。”
趙曉月掏出一個巴掌大的硬殼筆記本,拿著鉛筆,咬著筆頭,一字一句地記在紙上。
許南一邊稱料,一邊配比,接著點火熬糖色。油鍋裡白糖融化,泛起細密的琥珀色泡沫。
“看這顏色,變成棗紅色立刻添水,慢一秒就會發苦。”許南動作麻利,油鍋裡“滋啦”一聲響,開水入鍋,焦糖的甜香瞬間瀰漫開來。
魏野靠在後廚門外,看著自家媳婦專注的側臉,眼神溫柔。
這女人身上有一股韌勁。
不管遇到多大的坎,她總能迅速整理好自己,站首了往前走。
夜色漸漸深了。
許記滷味店的煙囪裡冒出濃郁的香氣,飄散在後街的夜空裡。
趙曉月在許南的指導下,終於獨立完成了一鍋滷肉。
她撈起一塊豬頭肉嚐了一口,眼睛瞬間亮了。
這味道,比之前許南做的還要好。
果然有了好的香料就是不一樣。
魏野看她們忙得差不多了,便出門去借車。
省城路遠,老爺子不能顛簸,他得找一輛底盤穩的輕卡,還得在車斗裡鋪上厚被褥。
同一時間,夜幕籠罩下的省城。
省軍區大院深處的一棟紅磚小樓裡,書房安靜得落針可聞。
陸戰國坐在一張單人沙發上,手裡端著己經涼透的搪瓷茶缸。
他閉著眼,眉頭緊鎖。
自從招待所見了魏野那一眼,那年輕人的面容就像烙鐵一樣印在他腦子裡。
三十年了,沈蘭生下孩子的那天,也是個這樣的夜晚。
門外傳來一陣急促的腳步聲。
方晨亮穿著便裝,手裡捏著一份檔案袋,大步流星地走進來。
他額頭上全是一層密密的汗水,連氣都沒喘勻。
“首長!”方晨亮走到陸戰國面前,站定,壓低了聲音。
陸戰國猛地睜開眼,手裡的茶缸微微晃動。
“查到了?”他聲音發緊。
方晨亮深吸一口氣,把手裡的檔案袋遞了過去。
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