一個穿著白襯衫的年輕女孩風風火火地跑了進來。
這是趙蓉的女兒關靜，今年剛大學畢業，分配到了省城晚報當實習記者。
“媽！你燉肉了？這也太香了吧！”關靜連包都沒放下，直接湊到飯桌前，伸手就要抓一塊豬頭肉。
“啪！”趙蓉一巴掌拍在閨女手背上，“沒規矩，洗手去！”
關靜嘿嘿一笑，趕緊跑去水池邊洗了手，拿了三副碗筷回來。
一家三口圍坐在飯桌前。
關明遠迫不及待地夾了一塊大腸塞進嘴裡。
那肥腸洗得極乾淨，內壁的油脂剔得恰到好處，既保留了腸子的獨特風味，又不顯得油膩。
一口咬下去，滷汁的醇厚混合著香料的辛香在舌尖炸開，腸衣勁道彈牙，越嚼越香。
“嗯，好吃！”關明遠忍不住讚歎，“這火候掌握得爐火純青，多一分則爛，少一分則韌。比東風飯店那個王大廚做得還要地道！這是在哪家買的？”
關靜則專攻豬頭肉。那肉切得極薄，肥肉部分已經熬出了膠質，入口一咬即化，瘦肉部分吸飽了湯汁，一點也不柴。
她連吃了三塊，才顧得上說話。
“媽，這肉太香了！你從哪淘換來的？明天我還要吃！”
趙蓉得意地揚了揚下巴，給自己也夾了幾塊。這父女倆跟餓死鬼投胎似的，再不夾要被他們吃完了。
“這可不是什麼國營飯店大廚做的。這是沈阿姨家剛找回來的那個大兒子，他媳婦親手熬的！”
“陸伯伯家的大兒媳婦？”關靜嚥下嘴裡的肉，瞪大了眼睛，“就是那個剛從鄉下接回來的？”
“對！”趙蓉一拍桌子，來了精神，開始繪聲繪色地講起今天在文化路鋪子裡的見聞。
從鋪子門口排的長龍，講到孫桂芳怎麼陰陽怪氣被她懟得啞口無言，最後又把許南斷親的壯舉添油加醋地描述了一番。
“你們是沒看見，南南那丫頭站在案板後頭，手起刀落那個利索勁兒！面對孫桂芳那種老尖酸，人家連眉頭都沒皺一下，笑盈盈地就把場子鎮住了。”
趙蓉越說越興奮，“最絕的是她那份魄力，敢跟吸血鬼爹媽一刀兩斷，自己跑到省城開個體戶！這膽識，大院裡幾個年輕人能比得上？”
關明遠聽著，也頗為贊同地點了點頭：“老陸這個大兒媳婦，是個幹大事的料。有主見，不隨波逐流。”
關靜聽得眼睛都亮了。
她最近正在為報社的新聞選題發愁。
主編讓她們去挖掘一些新時代下敢於突破、響應國家號召的個體經濟典型。
她跑了好幾個市場，沒幾個願意接受採訪的，要麼採訪的都是些唯唯諾諾、怕被割資本主義尾巴的小商販，寫出來的稿子乾巴巴的，一點爆點都沒有。
現在，一個絕佳的素材活生生地擺在了她面前！
一個從鄉下逃脫包辦婚姻、果斷斷親的年輕女孩。
一個敢於在省城繁華路段開熟食店的第一批個體戶。
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