“這是麵醬,配著肥瘦相間的豬肉粒,那麼一炒一咕嘟,夏天,過了涼水的麵條,配上這個,爽口吧?”
“太爽口了!“
“咱們辦個作坊,做豆瓣醬,麵醬這兩樣,批發零售,你說那些商販會來這裡不?”
“肯定會來,你的粉絲那麼多,他們聞著味也得來。”
“粉絲,哈哈,”
“你說的,就是崇拜你的人。”
“其實,這個粉絲也是一種吃食,用做粉條的做出來的。”
“明天做給為夫吃?”
“好,明天咱們吃涮鍋吧。”
“成”
沙沙想了想又說:“光是辦作坊還是不行,吸引不來人。”
“那?”
“我再想想,目前就先辦作坊吧。”
次日,慕風立即從知府手裡批下一塊荒地,醬坊可不如別的,要的就是地方大,不需工人常住,所以,蓋幾間房,其它的圍起來,多買些大缸就行。
沙沙則是寫了個招工佈告,男子,三十歲左右,老實勤快,一經錄用要籤文書。
佈告一貼出,不出一日,整個甘新府都知道了,漢子們紛紛朝這裡趕來。
經過面試,只招了二十名,可以長住,也可以上白班。
二十名漢子全部選擇了長住,慕風選出兩名管事,一正一副,簽好文書,把他們安置在店鋪裡。
沙沙叫他們去縣城收了一批黃豆回來,在店鋪教他們怎麼做豆瓣醬,怎麼做甜麵醬。
做醬好學,但要勤快,這些人沒過幾天就學會了其中的精髓。
作坊沒蓋好,他們就在鋪子裡做,拿出放出後面的院裡曬著發酵。
半個月後,作坊蓋好了,工人們挪到了作坊裡,同時,黃沙鎮出現了一家醬鋪。
沙沙告訴黃沙鎮的百姓,若是小麥產量不好,可以種黃豆,醬坊會高價走黃豆。
百姓們立即響應,開始種起黃豆來,在這裡,黃豆的產量要比小麥高的多,沙沙收的價錢,也只能小麥略低一些,所以,他們更樂意種黃豆。
一個月後,醬坊出現了豆瓣醬和甜麵醬,一開始沒人買,沒過多長時間,雲家酒樓的人從四面八方而來,他們趕著車,從鋪子里拉走很多醬罈子,隨行的還有作醬的菜譜。
又過了半個月,一些小商販們來此地批發大醬,甜麵醬。
鎮上的百姓知道醬的吃法後,也有人來零買,價錢只比批發的貴了那麼一點。
就在此時,又有一家鋪子租了出去,是一家豆腐坊,專門賣豆腐的,挺好,也是用黃豆的。
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