時星懿搖頭:
“我家在近郊的海淀區,我印象裡,以前並沒有見過他,但今天看到他,確實有種熟悉感。”並且,不是什麼反感的熟悉感,而是親近的。
“那我們先別想,等他忙完過來,再直接問他。”閻鬱北可不希望自家小媳婦兒因為這個事情皺眉頭。
魚雖然是今天鮮活著到服務社的,但現在已經凍硬實了,只能先放盆裡解凍。水煮魚他吃過,但做的話,沒做過。
當兵之後,都是吃飯堂,父母走了之後,他休假都極少,做飯是會的,就是味道不好說。
看來得找時間跟炊事班的請教一番。
魚化凍得差不多的時候,時星懿已經將佐料和配菜都準備好了。
閻鬱北按著她說的把魚殺好,魚頭魚尾魚骨的剁成塊,因為魚太大了,時星懿只讓他把一半的魚肉片成了片。
之後泡在清水裡去了血水,魚頭這些放了些許鹽醃上。
魚片清洗乾淨後,打了個雞蛋,要了蛋清放在碗裡,放上少許的土豆澱粉,調成漿,魚片放入鹽抓出粘性之後,分兩次將蛋清糊加入抓勻,魚片上好漿放到了一邊。
這個年代,油也是憑票才能購買的,一般家庭,每人每月也就三到五兩的油,就算閻鬱北出任務有時候可以拿到獎勵的票,這油票也不會多出多少。
平時大多數人家還是會煉些豬油來炒菜的。
所以,今天時星懿打算直接用魚頭魚骨這些先熬個湯,再用魚湯來打湯底。
打底的菜放的豆腐和豆芽,空間的菜,時星懿暫時也不敢直接往外拿。
米飯已經在另一個鍋蒸上,不確定這一鍋水煮魚夠不夠吃,時星懿已經想好了,要是不夠吃,她可以馬上再做一個回鍋肉。
今天買到的五花肉肥瘦相間,用來做回鍋肉和紅燒肉或者扣肉,正正好!
因此,時星懿還特意泡了一些木耳。
洋蔥剛才在服務社的時候也正好拿了倆,新鮮的辣椒也有,這不妥妥的回鍋肉的配菜都齊了麼。
“我再給你們做個回鍋肉吧!”這些天的相處,時星懿可喜歡看著閻鬱北吃飯了,大口吃飯大口喝湯的,看著他吃飯,自己的食慾都好了不少。
“媳婦兒,做你自己喜歡吃的,我們不挑的。”閻鬱北看著小媳婦兒忙前忙後的樣子,一股滿足感油然而生。
他有媳婦兒了,有家了。
眼前的小姑娘是他的媳婦兒,這裡,是他們的家。
“我吃飯也不挑的,只是我飯量不大而已。我喜歡看你吃飯!可香了!”時星懿是真的時刻都想著誇她的男人。
“好。媳婦兒做的我吃得更香。”就是不知道今晚能不能順利吃到媳婦兒……
突然不想沐景州過來了。
“那一會兒你們可得光碟不許剩。”
“好了,魚湯先小火熬著,等沐營長來了,再炒菜。”今天這菜,還是現做現吃味道更好。
而此時的師部,林振剛把鄭月容事件的報告看完,準備下班回家。
……果結
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