當然，出於對陸總裁的禮貌，她並沒有說出來。
倒是陸景明又問她，“這家的味道怎麼樣，合你胃口嗎？”
徐妍夏又對他笑了笑，“很好啊，沒有什麼雷點。法餐的特點就是標準化跟精準性，只要食材靠譜，味道不會有大問題的。”
“真的哎！”
陸景熙立刻贊同的點頭，“我十年前吃這家餐廳就是這個味道，到現在都一直沒變， 倒是很多中餐廳，過段時間去吃，味道就不太一樣了。”
“這就是法式料理跟中式烹飪的本質區別了。”
徐妍夏給她解惑說，“法式料理非常注重嚴謹性，食材分量、火候時長、醬汁配比，甚至刀工的規格都有明確食譜標記。煎，烤，燉，燴，及油封，等每種技法也都有明確的操作規範，就有點像現在很多連鎖中餐品牌的標準化廚房，味道不會有大出入。”
“但傳統中餐，更講究靈活多變，因地制宜，所謂‘適口者珍’。相較法餐來說更有個性。”
聽著這，陸景耀不由好奇，“什麼叫適口者珍？”
徐妍夏給他舉了個例子，“就比如西紅柿炒雞蛋這道菜，有的地方喜歡放糖，有的地方不放，有的家庭喜歡把蛋炒老一些，有的家庭喜歡蛋嫩嫩的。這道菜並沒有統一評分標準，只要吃的人覺得是自己喜歡的就可以。”
“當然，”
她又補充說，“我們中餐廚師也是要基本功的，但在經過嚴格的基本功養成之後，就是他個人的加分項了，所以很多做得好的中餐館輕易不敢換廚師，因為一旦換了廚師，味道就會不同。”
話音落下，陸景熙不由滿臉欽佩的感嘆，“小夏你真的太牛了！你比我還小兩歲，怎麼懂這麼多？你完全可以去那些美食節目當評委啊！”
陸景耀也趕緊附和，“我覺得我夏姐有股大佬的氣質，能打臉業內所有裝貨。”
徐妍夏被他們逗得一笑，趕緊謙虛的說，“過獎了，我是從餐飲家庭出來的，只是比別人瞭解一些行業內情罷了。”
陸景耀又問她，“夏姐你是不是也學過西餐？”
“那倒沒有。”
徐妍夏說，“我是對烹飪餐飲這些一直感興趣，所以有去了解過。”
話音落下，陸景明忽然認真的問她，“有沒有興趣繼續做餐飲業？”
嗯？
老二陸景熙一愣，忙問她哥，“什麼意思，哥你要開餐廳？”
倒是徐妍夏立刻反應了過來，問他說，“您是確定要把九膳接下來了？”
陸景明笑了笑，“目前的價格很划算。”
陸景耀在旁插嘴，“哥你的意思是買了九膳後，要叫小夏姐去當總廚？那咱們家不就失去她了？她一個人幹不了兩份工作啊！”
陸景明看向徐妍夏說，“我想請你去做品質總監，不用太累，兼職就可以，主要想叫你定期巡查他們的菜品質量，給他們一些指導意見，如果還能有新菜品的研發，就更好了。”
“這個……”
徐妍夏還在思索。
一旁的陸景熙已經幫她講起了條件，“那要看哥你給的薪金有沒有誠意了？”
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