徐妍夏就回答說，“這兩種是同屬的，但並不完全一致，本地的百里香學名叫蒙古百里香。歐洲百里香的味道偏濃郁，還帶著一點甜味，我們本地的這種氣味偏清涼，但也是可以互相替代的。”
“原來如此。”
主持人恍然大悟的點了點頭，又繼續去問評委們，“那老師們覺得，徐總監組的另一道金絲棗泥卷怎麼樣呢？”
“特別好，”
就見喬老師忙又說，“清甜，軟糯，不膩，非常適口，無論造型還是味道，都堪比宮廷點心了！”
“是的，我也特別喜歡這道點心。”
一向謹慎的惠博士也笑著說，“它的甜度比一般棗泥卷的甜度要好多了，而且一點都不膩，還帶著一點酒香的味道。這是不是本來就是一道宮廷點心？”
“您說得沒錯，”
徐妍夏就笑著解釋了一下，“這其實是唐代有記錄的一道宮廷點心，只不過當時用的是乾紅棗，而我們這次用的是本地特產的新鮮冬棗，在煮的過程中放了點米酒，叫它的味道更加有層次。之所以用冬棗，就是考慮它的味道更加清甜，糖分沒有那麼高，吃起來口感會更好一點。”
“那確實也是非常用心了！”
喬老師說著又給她豎了個大拇指，“兩道菜都非常不錯，我還是給滿分。”
說著就亮出了自己的分數。
緊接著，其他的三位評委也從各自的角度點評了一番，也都給了她滿分。
加上大眾評委們的七十八票，她再度毫無疑問的獲得了九十八票的高分。
組裡的小夥伴們擁抱慶祝了一下，接著把注意力投向了其他組的作品。
——要知道，今天可是淘汰賽，除過她們以場場第一的優勢保證了絕對的安全，其他三組人手中有一組今天必須是要離開的。
要麼就是踢館嘉賓失敗，要麼就是金介祥組和松哥組有人要離開。
氣氛還是有點緊張的。
接下來要點評的是金介祥組的紅羊枝杖與宮廷棗泥山藥糕。
不得不說，光聽這兩道菜的名字，確實有股高大上的味道。
從賣相上來看，倒也是過關的。
先滷後烤過的羊寸排用紅柳枝穿在一起，泛著棗紅的色澤，表皮還有點微焦；
象牙白色的山藥糕切成整齊的方塊形，中間還夾雜著烏紅色的棗泥。
但分別嚐了嚐後，徐妍夏跟小夥伴們就都悄悄皺起了眉。
“棗泥都炒糊了，發苦，皮也沒去幹淨，有點拉嗓子。”
趁著眼下攝像機沒有對著他們，白案師傅小嫻悄悄地吐槽。
穗穗也跟著小聲說，“羊肉也搞得太甜了，都吃不出羊肉味來了。”
沒錯。
。頭點了點輕輕也夏妍徐
。了說用不更就們委評家專，了來出嚐都們友隊的連
”。了香過蓋點有，多太料調種各且而，了重太味甜的羊覺我“，口了開先率度再師老喬見就，然果
”。的原還一比一是本基們我，的口甜偏是就法做的時當，的來下傳朝唐是菜道這，知不所有能可師老喬“，說釋解趕祥介金
”，味口是的比天今們咱但，說樣這然雖話“
”。了費浪些有實其得覺我，做樣這，材食的好樣這“，他訴告的婉委力努師老喬
”，錯沒“
”。的下一整調當適來慣習的家大前當據要是還上味口，的以可是原還上形外，原還要果如議建我。在現有沒實其法手理與味調多很的候時個那，了年多千一都在現離朝唐，話實說。頭噱是不，的裡到吃家大是的比賽比們咱“，說也傅師郭廚特地本
”。求追的家大在現合適更，膩麼那有沒，棗鮮換棗紅乾把，個那的做人輕年位幾這才剛如比就“，道個幾夏妍徐著指還著說
”，了對“
”。來起嗽咳點差才剛我！眼子嗓拉還，了糊都泥棗，是也糕藥山個這“，句一了充補又刻立老喬，裡這到聽
”。的誤錯階低種這犯該應不，歷資的您以說按？了張點有是不是天今師老金“，他問還著說
”……“
。噎一是都員隊個幾跟祥介金這
”。了大點有火，頭灶的場這慣習太不是能可“，說著笑的尬尷能只他，明景陸的著坐後演導外場在直一過掃悄悄目
。數分了出打他給紛紛，麼什說再沒都們委評，此如然既
。分七十七了到得只他後最，數票的們委評眾大上加再
”！seY“，聲了說住不忍舒葉的外場
”！去下幹被能貍狐老這定不說，車翻不哥松要只“
