第二天，是全村老少都期盼的日子。
一大早，姜寧還在吃飯，就聽到一串尖銳的豬叫聲在村子的上空響起。
姜寧剛起身準備收拾，屋外就響起了夏明玉的聲音，“姜寧，快點出來，拿個盆去裝豬血了！”
姜寧趕緊放下筷子，以十萬火急的速度收拾了下，提著盆就跟著夏明玉往村村委會外的空地跑。
臘月的寒風颳得呼呼作響，冰涼刺骨。
但整個翠竹村，都被這一聲豬叫聲喚醒，瞬間如沸水一樣沸騰了起來。
姜寧和夏明玉一邊跑，就看到村裡人傾巢出動，男女老少從村子裡的各個角落湧向村委會。
姜寧趕到的時候，地上己經架起兩個簡易灶，支起了兩口大鐵鍋。
鍋里正咕嘟咕嘟的燒著熱水。
幾個村裡的漢子，正摁住一頭嗷嗷嚎叫，奮力掙扎的大肥豬往長凳上抬。
另外一頭豬則被其他幾個壯力五花大綁的捆著。
姜寧還沒有見過殺豬的場景，看著肥豬心裡還有些犯怵，別過頭去。
只一眨眼，一聲沖天的嚎叫聲後，隨即便傳來嘩啦啦的響聲。
姜寧定睛一看，只見一股鮮紅還冒著熱氣的豬血傾流而下。
“豬血，今天有口福了！”好幾個嬸子興奮得首拍手。
等第二頭豬也殺完後，村裡人己經開始自覺排起長隊了。
當著全村的面，夏宏偉把姜寧叫到隊伍最前面。
“小姜，你先來挑吧，大家都這麼說。”
姜寧也不客氣，“大隊長，那幫我弄點排骨和豬頭肉吧，一會兒我還想要點豬血。”
“你這都挑的啥，豬血一會兒剩下的挖點給你就是了，這排骨有啥吃的，都是骨頭，這肥肉才好呢！”夏宏偉嫌棄的開口。
嘴上這樣說，一旁的師傅己經開始給姜寧剁排骨了。
“是啊姜知青，你怎麼淨撿一些別人不要的挑，白白浪費這名額了！”
“你懂什麼，姜知青這是讓著我們大家呢！”
眾人又連連讚歎起來，覺得姜寧心思真細，不像有些人讓先挑都挑最好的肥肉。
姜寧沒想到大家還能這樣理解，她還真不是禮讓，是空間肥肉有很多，油水不缺，而且她是真不愛吃肥肉。
但對排骨、豬頭肉還有豬血尤其的愛。
殺豬當日的豬血，弄點蒜苗和辣子炒碎了拌飯吃，是真的香。
還有豬頭肉，煮了放點點白糖炒一下，特別勁道好吃。
。分個一著接個一都也人裡村，完挑寧姜
。意笑的住不藏掩都上臉人幾，些一了到分都也人幾國衛姜
。敢不都棚牛出帶連，活幹了除們他，月個幾的始開剛
。兒份一的們他有都，兒事麼什是管不裡村在現
。了難艱算不的真子日的裡這，得覺都人家一
。到得看都人裡村獻貢的坊工在人兩，理達書知又華月蘇，多又得懂，好眼好緣人國衛姜且而
。句兩笑玩呼招打去上主人有還時不時，之遠而避再不也們他對此因
。欣其極是也，水得魚如裡村在嫂哥母父著看寧姜
。了吃塊一淨乾理就，的分好不水下豬些一下剩還完挑家大，單簡很飯豬殺的裡村
。淨乾洗鍋大的豬殺水燒剛把，力協心齊家大
。鍋大一滿滿了煮，等腐豆菜白蔔蘿的來帶家各上加再，骨腔大的淨乾得剔幾去進丟
。了炒兒塊一，淨乾理水下豬些一把，椒辣和料大些一弄又子嬸個幾
。飯豬殺的騰騰氣熱頓一了吃就，裡子壩在站家大
。了西東的年過備準始開就，子院己自回弄把寧姜
。好拾收子屋的邊兩，了做滷把先，急著不都的別
。天這六十二月臘了到眼轉，天幾了忙
