第179章 紅菇
顧清鳶澆完水,直起腰,看見謝安之從雞窩那邊跑過來,手裡攥著幾根韭菜,獻寶似的舉到她面前。
“二嫂!我在後院牆根發現的,好大一把!好像是野生的!”
顧清鳶笑了笑。“行,中午炒雞蛋用。”
謝安之立刻跑回去繼續拔了。
就到院子裡,謝瑾之坐在堂屋裡,正低頭看一封新送來的信。謝青靠在旁邊椅子上,臉色還是白,但精神好了不少,正端著一碗藥慢慢喝。
廚房裡,顧清鳶把謝安之割的韭菜洗乾淨切碎,和雞蛋炒在一起,金黃的蛋塊裹著翠綠的韭菜碎,油汪汪的,聞著就香。
豬腳從盆裡撈出來,看了看,還要處理上面的毛,等晚上再做,中午先吃餃子。
揉好面開始醒,等到軟硬剛好,蘇氏擀皮,顧清鳶和雲瑤包,三人配合得利落。
餃子褶子細密,一個個碼在案板上,圓鼓鼓的,像小元寶。
謝安之蹲在旁邊看了一會兒,也伸手要包,包了幾個歪歪扭扭的,不再包了。
水燒開了,餃子下鍋,在沸水裡翻滾。點了一遍涼水,又滾起來,再點一遍。顧清鳶用漏勺撈出一個,捏開看了看,皮薄餡大,韭菜雞蛋的香味撲鼻而來。
“好了。”
一大盤餃子端上桌,皮透亮,能看見裡頭金黃的餡。
蘇氏調了一碟醋,又切了點蒜末。
允書坐在雲瑤懷裡,眼巴巴地盯著那盤餃子,小嘴已經張開了。
謝安之夾了一個,咬了一口,燙得直哈氣,含含糊糊喊。“好吃!二嫂,這個好吃!”
顧清鳶給謝瑾之和謝青各夾了幾個。謝瑾之單手拿筷子,不太方便,但吃得認真。
謝青慢慢嚼著一個餃子,嚼著嚼著,眼眶有點紅。“夫人包的餃子......比京城福滿樓的還好吃。”
顧清鳶笑了笑。“那就多吃點。”
謝青點點頭,又夾了一個。
吃完飯,顧清鳶正在灶房收拾碗筷,院門外傳來聲音。
“顧娘子!顧娘子在家不?”
是吳嬸子的大兒媳丁春花的嗓門,亮堂得很。
顧清鳶擦擦手,走出去。丁春花站在院門口,揹著個大竹簍,手裡還拎著個小籃子,一臉興奮。
“顧娘子,上山挖春筍去不去?我娘說後山那片竹林這兩天筍冒出來了,嫩得很!”
顧清鳶想了想,下午沒什麼事。家裡有人看著。“行,我去。”
謝安之從屋裡跑出來。“我也去,我也去。”
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