我阿爹只是一個尋常到了極點的走貨郎，阿孃平常給街上酒家幫幫工，忙時賺點兒零碎前，若是酒家閒暇不要人，就把她一腳從門內踢出來。
她還得和人賠笑，免得人下次不僱她幹活。
世人都說，龍生龍，鳳生鳳，老鼠兒子會打洞，大概是有些道理。
聽說外頭學習，進步，自由與民權鬧得山響，可在這個濱海小城，老百姓的日子還是一樣過。
正如外頭貴人們的電是尋常物，可尋常人家中的電，卻是稀罕物一般弔詭。
我爹孃都找不到好活計，我自然也找不到好活計。
我躺在地鋪上，從兩歲躺到十三歲，成日就是遊手好閒，和所有周邊孩子一樣，沒有上學堂，也從不知道自己要幹什麼。
直到十三歲的一個秋天，我阿孃忽然對我與大哥說：
“街上酒家的劉大廚準備招學徒，我求了人家好半天，人家才允我送一個人去學手藝，你們誰去？”
這年頭，尋常人家最有出路的事兒，還是學門手藝。
更別提是當廚子這樣有油水，能碰葷腥的手藝，當下就把家裡一眾孩子饞的不行。
可姑娘家沒聽過學掌勺，弟弟們還小，連鍋都搬不動，肯定也不能去。
於是看來看去，終究還是隻能在大哥和我中間選人。
大哥比我大三歲，身子骨硬朗，長得也高，幹活也勤快。
按照道理來說，應該選他。
然而，我爹孃卻不是偏心的人。
他們掐了稻草，放在布兜裡讓我們倆抽籤，抽到短籤的人去學廚藝。
我有些忘記了我當時是怎麼想的。
我只知道，大哥憑著年齡先選，抽出了一根短籤，只有食指長。
而我，憑藉著我的心意，掐斷了布兜裡的另一根稻籤，抽出了一根極短極短的籤。
我能聽到四周安靜的聲音，也能看到大哥失望的眼神。
我當時心跳很快，很長一段時間內，總以為大哥是在失望自己沒能中籤，但後來，我才發現，或許大哥與爹孃是對我失望。
我那時不懂，只是跪下，痛哭流涕對爹孃道：
“讓我去吧，爹孃。”
“我往後當了大廚，一定好好孝敬你們......還有大哥。”
或許，是因為最後四個字。
或許，是因為大哥的退讓。
爹孃還是送我去了酒家。
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