下一家是陸羽。
陸羽在士丹利街，比翠華還老，裝修也講究，門口掛著金字招牌，一看就是老派茶樓。
秀妹和劉錚進去，照樣是找採購部。這回出來的是一個五十來歲的男人，頭髮花白，姓陳，在這行幹了三十幾年，一眼就能看出貨的好壞。
他看了秀妹的貨，問了價，沒多說什麼。
“貨是好貨，價也算公道。但我們陸羽的供應商跟了十幾年了，沒出過岔子。換供應商不是小事，我得跟老闆商量。”
秀妹點頭，“理解。陳師傅，您慢慢商量，有需要隨時聯絡我們。”
從陸羽出來，劉錚嘆了口氣。
“又沒成。”
秀妹倒是沒洩氣，“沒事，跑業務嘛，十家能成一家就不錯了。走，下一家。”
下一家是文華東方酒店。
文華東方在中環海邊，是香港最頂級的酒店之一。裡面的餐廳，不管是西餐還是中餐，都是高檔路線。
秀妹和劉錚走到門口，被門童攔住了。
“兩位，請問有預約嗎？”
秀妹笑了笑，“我們找採購部的麥經理，有約。”
這是她前天就打電話約好的。
門童點了點頭，帶他們進去。
大堂很氣派，地上鋪著深色大理石，擦得能照見人影。頭頂的水晶燈亮閃閃的，晃得人眼暈。
一個穿著西裝的華人男人迎上來，三十來歲，頭髮梳得一絲不苟。
“林小姐？”
“麥經理好。”
麥經理帶他們去了二樓的一間小辦公室，不大，但收拾得很整齊。
秀妹把樣品拿出來，一條石斑、兩隻龍蝦、幾隻螃蟹，都是今天早上剛從海里撈上來的，還活著。
麥經理看得很仔細。他不是華人，但中文說得很流利。
“這些貨，每天都能供應嗎？”
秀妹點頭，“能。我們有自己的船隊，每天出海。石斑一天二十條沒問題，龍蝦三西十隻，螃蟹看季節，但每天都有。”
麥經理又問了幾句，從西貢到中環要多長時間，怎麼保證海鮮活著送到。
秀妹一一回答。
麥經理聽完，沉默了一會兒。
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