據說,超級超級好吃。
葉時寧沒吃過,葉時寧想吃。
葉時寧眼巴巴地看著裴清寂。
裴清寂早就對愛人提出的各種無理的要求有了心理準備。
愛吃怎麼了?
別人都想不到吃的這麼花。
他放下籤子,起身邊朝著廚房走。
葉時寧看著裴清寂起身沒再繼續吃,留著肚子打算等著吃泡椒鳳爪。
她還不忘把桌上其他東西收起來,跟著裴清寂一起過去。
“大概是什麼口感?有做法嗎?”裴清寂問。
葉時寧說不清楚,拿出一個罈子,指著罈子說:“這個是南方的泡菜,跟咱們北方的酸菜不是同一種。人家的酸味跟咱們的酸味不一樣。做法和虎皮鳳爪有點區別,過程差不多,就是一個是滷的,一個是泡的。至於怎麼做的,我不太清楚,你可以研究研究。”
葉時寧把泡椒拿出來讓裴清寂看。
裴清寂聽她描述南方人如何做泡菜,讓葉時寧把雞爪拿出來。
葉時寧高高興興地把脫了骨的雞爪遞給裴清寂。
空間出品的雞爪,不管是大小,還是開口的位置,跟複製貼上一樣。
所有雞爪都處理得非常完美。
裴清寂說:“我先試試。”
“好呀。”
葉時寧一臉期待。
裴清寂不會做,只能自己試。他先把雞爪放進鍋裡,裡面放上花椒,倒上料酒,加入薑片,開始煮。煮開後,轉中火慢慢煮。差不多十幾分鍾後,他用筷子戳了戳,再把雞爪撈出來過涼水。
雞爪泡在冷水裡。
裴清寂嚴謹地對葉時寧說:“能加速個半小時左右嗎?”
“應該行。”
葉時寧把盆接過去,消失不到一秒就又出現了。
她熱情地遞給裴清寂:“你看看,時間夠了嗎?”
裴清寂全憑感覺,沉思片刻道:“先做一部分試試,你稍等。”
“哦,不急不急。”
葉時寧快急死了,又幫不上忙,只能站在一旁眼巴巴地看著。
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