姜寧回家割韭菜摘香蔥拔香芹,又泡了木耳跟香菇,打算做豬肉韭菜餡,豬肉香菇芹菜餡,木耳香蔥雞蛋餡。
十斤面很多,感覺大半天都做不完。
霍翊深在旁邊洗菜,姜寧用從空間拿出來的手動攪肉機攪著餡料。
等面揉好,再教他擀餅子皮。
不用懷疑,霍翊深活兒真好,就是有點強迫症,總覺得擀出來餃子皮不夠圓。
他不知從哪弄了個圓形銅片,將麵皮切割成圓形。
姜寧,“……”講究!
拌好餡料,開始包餃子,豆豆興沖沖跑過來,“姐姐,我也要包餃子。”
小孩子玩性大,姜寧並沒有拒絕,手把手教著豆豆。
剛開始,豆豆捏得很醜,不是破皮就穿洞,姜寧並沒有否定她,“豆豆真棒,包的越來越好,等會煮熟了給你哥哥吃。”
霍翊深,“……”
可樂在旁邊乾著急,“汪。”
小豆丁包的真醜,它包的肯定比她好看,可惜沒有手手。
熟能生巧,豆豆可不是玩兒的。
哥哥說了,幹活才有飯吃,她是來幫忙的。
慢慢的,她掌握些技巧,終於把完整的餃子包好,“這個給姐姐吃。”
霍翊深問,“為什麼不給哥哥吃?”
“姐姐教我包的,第二個再給哥哥,然後給可樂,最後再給我。”
兩個人包,速度還是有些快的。
這一弄已經過了飯點,姜寧將豆豆包壞的下鍋蒸,又下滾水煮了兩大盤,“咱們先吃餃子,剩下的下午弄。”
水煮餃子很快出鍋,兌了醋跟醬油當調料,三人一狗開動。
面和得好,勁道有嚼頭,餡料新鮮無比,一口咬下去帶著熱乎的汁水。
豆豆燙的吐舌頭,“哥哥,姐姐,餃子好好吃。”
看著她滿足的樣,霍翊深會心微笑,“以後常給你做。”
“謝謝哥哥,謝謝姐姐。”
狗子吃得賊快,很快乾完半盆,然後將飯盆推過來:鏟屎的,還要!
姜寧發現,狗子乾飯越來越厲害了。
要不是物資囤的夠多,遲早被它吃窮不可。
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