第221章 主廚到位
顧笑寒喧了兩句,就直接進入主題。
“辛大廚,我這邊要舉辦一場活動,想邀請您做主廚,不知你這邊有沒有時間。”
“顧小姐,抱歉,我這剛回來,一堆事,實在抽不開身。”辛童禮貌地拒絕了。
開玩笑,他身為食悅居的前主廚,就算再落魄,也不至於淪落到和鄉下燒大席的廚子一個檔次。
要不是鍾濤是他師兄,他連顧笑的面都不想見的。
見到對方拒絕,顧笑也不氣餒。
有本事的人嘛,一般都比較傲氣。
顧笑放緩了聲音道:“辛大廚,我辦這個活動,主要是為了推廣顧家村的農產品。”
她開啟隨身帶的袋子,從裡面拿出一根黃瓜,一個西紅柿,遞給辛童。
“你先別急著拒絕嘛,嚐嚐我種植出來的蔬菜再說。”
辛童作為中海食悅居的主廚,什麼樣的食材沒見過。
他漫不經心地接過顧笑遞過來的黃瓜,咬了一口。
頓時,一股極其純粹濃郁的清香瀰漫開來。
清甜、多汁,沒有一點澀味,反而有種說不出的鮮冽。
辛童眼睛猛地睜大,整個人僵住了。
他從沒有嘗過味道這麼純粹的黃瓜,這簡直就是他一直在追求的食物最原始本質的味道。
“這黃瓜是你種的?”辛童愣了好幾秒,才緩緩轉過頭,看著顧笑,眼神完全變了。
“是的。”顧笑看著他的反應,心裡有底了,“不止黃瓜,西紅柿、空心菜......味道都比別人家的好吃。”
辛童沒說話,又低頭看了看那黃瓜斷面,湊近聞了聞,然後又咬了一小口,細細地嚼,眯著眼感受。
老實說,辛童這次從中海市回來,其實挺狼狽的。
食悅居是他和朋友合夥開的一家高檔餐廳。
他朋友提供資金,辛童相當於職業經理人,拿技術乾股,負責餐廳的運營。
因為辛童的手藝好,又捨得在食材上投入,食悅居漸漸在中海市佔據了市場。
去年,朋友腦子一熱,非要學著別人搞擴張,一口氣開了幾十家連鎖店。
餐飲這行嘛,最主要的是口味要好。
每個廚師的水平都不一樣,各家店主廚的技術參差不齊,也就有賺有賠。
他朋友為了追求利潤,所有餐廳都上線預製菜,極致壓縮食材和廚師上面的成本。
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