現在鹹鴨蛋可不好買!自家竟然有這麼多。
姜寶珍說道:“是你丁大哥送來的。”
丁宏自打和姜寶珍聯絡上後,來姜崖村認了門,他在茫山沒有親戚,拿姜寶珍當一門親戚走,經常時不時的給姜寶珍送東西,像油鹽醬醋啦像布匹啦,他有時候公務繁忙就會託人送來。
這兩筐鹹鴨蛋是丁宏昔日的戰友送的。
戰友在盛產鴨蛋的隔壁縣做衙役,說當地的鹹鴨蛋滋滋冒油吃著好,趁著端午節給丁宏送來了兩大筐上好的鹹鴨蛋。
丁宏一個單身漢平日裡不開火,留了幾隻,一股腦都給姜寶珍送來了。
林映雪望著鴨蛋,心裡冒出一個想法。
她剛還在想鎮上的粽子太單一,你賣粽子總得整點與眾不同吧,否則你憑啥比旁人賣的好?
現在她可以包蛋黃肉粽賣啊!
林映雪把自己的想法說給姜寶珍聽,姜寶珍上一世也算是見過世面的人,可她愣是想不出蛋黃肉和糯米搭配的味道,沒吃過,那怎麼想?
不過姜寶珍不是個固步自封的人,既然閨女說蛋黃肉粽好吃,那就試試唄,反正蛋黃糯米是現成的,再割點肉,包起來不費事。
這粽子有肉有蛋的,那成本肯定高。
賣給誰去?這個問題姜寶珍卻不是太擔心,就像嫩蜀黍一樣,賣給富人啊。哪裡都有富人,茫山也不例外,就算茫山的富人不夠多,鎮上那些開鋪子的,做小本生意的,買兩個蛋黃肉粽也不會增加他們的壓力。
若是茫山鎮賣的不好,她還可以去茫山縣,去府城。
做生意不就主打一個靈活嘛。
說幹就幹,林映雪挽起袖子清洗了鴨蛋,姜寶珍奮力的洗刷葦葉,又去屠夫那裡割了幾斤肉。
母女倆忙活了起來。
鴨蛋清洗乾淨晾乾,葦葉刷好抖掉多餘的水,肉醃了一夜入味,最重要的包粽子環節到了。
姜寶珍粽子包的又快又好,林映雪雖然沒有姜寶珍包的好,但也不算差。
為了提高效率,林映雪把三嫂劉銀花和表嫂黃春杏王繡鳳招呼了過來一起包粽子,且定了工錢。
三個嫂嫂不肯要,但知道林映雪的風格,不好推辭,只得收了。
“......映雪,這樣好的鴨蛋包進粽子裡,豈不是浪費?”
“蛋黃包進去能好吃?”
劉銀花黃春杏和王繡鳳來包粽子前,想當然的以為是包糯米紅棗粽子,待得知林映雪要她們包蛋黃粽時,驚的不得了。
劉銀花一向順從,姜寶珍和林映雪說啥就是啥,對此就算有疑惑卻也不敢說。
黃春杏則跟著林映雪跑過府城,知道林映雪的鬼點子多,因此對於她要把鴨蛋黃塞進粽子裡,保持尊重態度,不過心裡卻也嘀咕這是什麼新吃法,能賣出去嗎?
老實的王繡鳳有疑惑就直接提了出來。
她實在是覺得只用蛋黃不用蛋清感到浪費,而且她也想不出蛋黃和糯米搭配那會變成什麼味道。
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