另一邊，灶膛裡的火已經燒旺了。
鍋裡的水開始翻滾。
顧寒洲將切好的麵條下入鍋中，用長筷輕輕撥散。
趁著煮麵的功夫，他拿過一個青花瓷碗。
一勺醬油，半勺豬油，一小撮碧綠的蔥花。最後，再用那滾燙的、呈現出奶白色的骨湯猛地一衝！
“刺啦——”一聲！
一股濃郁、霸道、讓人聞了就口水直流的豬油和蔥花混合香氣，瞬間瀰漫了整個廚房！
面煮好了。
不多不少，剛好斷生，面芯裡還帶著一絲恰到好處的嚼勁。
他將麵條撈出，瀝乾水分，放入碗中。
再用筷子將麵條在湯裡輕輕“觀”了一下，讓每一根麵條都均勻地裹上那鮮美的湯汁。
最後，他從鍋裡又舀了半勺清湯，沿著碗邊緩緩澆了下去。
這就是陽春麵的靈魂——“湯清面潔，過橋活澆”。
一碗最簡單也最不簡單的陽春麵完成了。
麵條潔白，湯色清澈，幾點碧綠的蔥花點綴其間，再配上那幾縷淡淡的豬油香。
沒有多餘的澆頭，沒有花裡胡哨的裝飾。
有的，只是那份返璞歸真的、最純粹的味道。
顧寒洲端著這碗麵走出了廚房。
文素心依舊坐在石凳上，一動不動。
當那碗麵被放到她面前的石桌上，當那股熟悉的、讓她魂牽夢縈了幾十年的香氣鑽入她的鼻腔時，她的身體再次猛地一顫！
她沒有立刻去拿筷子，而是死死地盯著碗裡的面。
那雙渾濁的眼睛裡漸漸蒙上了一層水霧。
許久，她才顫抖著手拿起了那雙竹筷。
她夾起一小撮麵條，緩緩送入了口中。
麵條勁道爽滑。
湯頭鮮美醇厚。
豬油的香、蔥花的鮮、醬油的鹹完美地融合在了一起。
味道簡單、純粹，卻又充滿了無窮的回味。
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