正撓頭呢,就聽見姑姑蘇秀雲在旁邊跟蘇母唸叨:“……這下好了,這麼多上好的糖,長茹她們那點心鋪子,往後可省大成本了!用料實在,價錢還能再實在點,生意指定更好。”
說者無心,聽者有意。蘇長安眼睛一亮,一拍大腿:“對啊!點心鋪子!”
長茹嫁的丈夫韋清,家裡本就是雙江縣城裡開點心鋪子的,老字號,叫“韋記香糕鋪”。
長茹嫁過去後,把自己從方娘子那兒學來的手藝,結合韋家的老方子,鼓搗出了好些新花樣,什麼棗泥酥、豌豆黃、白糖糕,樣樣精緻可口,一下子就把“韋記”的招牌擦得更亮了。
如今鋪子生意紅火得很,長茹每天只做上午的生意,晌午不到就能賣光,下午就能歇著準備第二天的材料,一個月下來,穩穩二三十兩銀子進賬,還不算辛苦,小兩口日子過得美滋滋,姑姑提起這個就合不攏嘴。
點心鋪子賣糖,天經地義啊!而且目標客戶精準——買點心的,多半也捨得買糖!更重要的是,自家人,放心!
蘇長安說幹就幹,第二天就套上馬車,帶上倆“小掛件”——聽到要去縣城點心鋪就興奮得嗷嗷叫的福福和滿滿,首奔雙江縣城。
“韋記香糕鋪”門面不大,但收拾得乾淨利落,一股甜香老遠就能聞到。正是上午生意最好的時候,櫃檯前圍了不少人。
長茹繫著圍裙,手腳麻利地稱重、包裝、收錢,臉上帶著笑。韋清則在後面灶間忙活,時不時探出頭來招呼一聲熟客。
“長茹姑姑!韋清姑父!”福福和滿滿像兩顆小炮彈似的衝進鋪子,甜甜的叫聲立刻吸引了所有人的注意。
“哎喲!我的小乖乖們來了!”長茹一見這倆寶貝,高興得顧不上招呼客人了,連忙從櫃檯後面繞出來,一手一個摟住,“想死姑姑了!快,想吃什麼?剛出爐的棗泥酥,還是白糖糕?”
韋清也擦著手出來,憨厚地笑著:“大哥來了,福福,滿滿,快裡面坐。”
蘇長安笑著跟熟客們點點頭,進了後面安靜的小院。
長茹恨不得把店裡所有點心都給倆孩子端上來,福福和滿滿吃得小嘴鼓鼓囊囊,像兩隻幸福的小倉鼠。
長茹蹲在旁邊看著,眼裡滿是喜愛,她成親一年多了,肚子還沒動靜,對孩子喜歡得不行。
趁著長茹哄孩子的功夫,蘇長安跟韋清聊起了正事。
“清哥兒,我這兒得了批上好的白糖和冰糖,量不小。想著你們鋪子用糖多,看看能不能在你們這兒,順帶著賣賣?”
韋清一聽,眼睛就亮了:“大哥家的糖?那肯定是最好的!是甘州來的雪糖和冰晶糖吧?
我在縣城雜貨鋪見過,貴得很,還常斷貨。要是咱家鋪子有,那敢情好!肯定好賣!”
不過,他很快又露出難色:“大哥,不瞞您說,咱這鋪子本小利薄,一下子吃不下太多貨,這本錢……”
蘇長安擺擺手:“本錢不用你操心。糖我放你這兒,賣出去的錢,咱們三七分賬。賣不完剩下的,還是我的,不讓你擔風險。你看咋樣?”
“三七?”韋清連連搖頭,臉都急紅了,“不行不行!大哥,這太佔您便宜了!糖是您的,鋪子是我的,我就出個地方賣賣,哪能拿五成?太多了!一九,一九就行!”
長茹也哄完孩子過來,正好聽到,也急忙道:“就是啊大哥,這不成我們佔你大便宜了嘛!糖這麼金貴的東西,放我們這兒賣己經是照顧我們了,哪能再分那麼多利?
就按成本價給我們點,我們加點價賣就行。”
蘇長安笑了:“一家人不說兩家話。鋪子是你們的,人工、店面、招牌、老客,都是本錢。糖放這兒賣,你們也得費心打理。三七不多,就這麼定了。再說了,”
他壓低聲音,帶著點得意,“這糖,是咱自己地裡長出來的甜菜制的,我跟穆威世子合夥,他在甘州管著地和糖坊,我就出個方子,佔大頭。
運過來是花點運費,但本錢幾乎沒啥。你們就放心賣,價錢你們看著定,比市面上的蔗糖便宜點就成,薄利多銷。賣完了吱一聲,我讓人再送來。”
長茹和韋清聽了,又是感動又是歡喜。長茹知道大哥這是變著法兒幫襯自己,鼻子有點發酸:“大哥……”
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