眾人朝春香和夏甜手裡物件看去，竟是半扇豬肉，外加大包小包看不懂的香料和食材。
唐昭明皺起眉頭，“怎的只有豬肉不見鴨子？”
春香無奈道：“那個太費時間，一時半會兒做不出來，不過只要味道足夠好，只有纏蹄沒有板鴨，應該也可以吧？”
唐昭明也覺得沒問題，便衝著二人點點頭，“也好，那就趕緊回府吧。”說著就要帶人上秦朗的馬車。
嶽珩一臉懵逼，攔下唐昭明問道：“唐小娘子這是何意？”
唐昭明回身衝他禮貌微笑道：“求人不如求己，二公子準備的束脩還是留給嶽小娘子用吧。”
說著她領了曹紅玉、春香和夏甜一起上了秦朗的馬車走了。
唐昭明從不打無準備之戰，嶽老將軍說她和曹紅玉能否留在精舍讀書，取決於九淵先生的意願，早在出門之前，她就使銀子去打聽了九淵先生的喜好。
雖然說什麼的都有，但無一例外都提到了纏蹄和宜城板鴨。
是以春香和夏甜一到集市就直奔這兩家鋪子去了，但是排隊的人太多了，而且數量有限，估計排到二人早就沒得賣了。
春香於是心生一計，和夏甜一起潛入人家後廚去偷師。
春香自小味覺和嗅覺就十分靈敏，什麼東西只要她嘗過一次，食物的配料和烹飪方式就能猜得八九不離十。
小小纏蹄和板鴨，地方風味而已，也算不上什麼精妙絕倫的絕密美食，春香嘗過一點，看過一次就都學會了。
只是那板鴨雖然做法不難，卻極耗時間，醃製後要在當地特有的陽光和微風下晾曬半個月左右。
如今離唐昭明去見九淵先生，最多不過五六個時辰，也只能勉強做出纏蹄來了。
於是春香與夏甜只去買了纏蹄的材料，準備回去自己烹飪。
這廂唐昭明接了她倆，轉頭去把先前曹紅玉定下的文房買了，就直接回了嶽府新宅，借了廚房去給春香做纏蹄。
這會兒看著春香一點點地處理豬蹄，唐昭明謹慎問了一嘴道：“做起來可麻煩？來得及嗎？”
春香手未停，悶頭做事道：“姑娘且去歇著吧，奴做事，你儘可放心。”
唐昭明又看一眼夏甜，見夏甜也在旁邊幫忙，便不再多想，回去歇著了。
本來那九淵先生既然如此有名，也必定不會簡單被一頓美食收買，若是纏蹄實在趕不上，她留著自己享用便是。
所謂纏蹄，是將豬蹄剔去內裡的骨肉，只留一張完整的豬蹄皮，填入由豬腹尾皮、豬腱子肉、豬皮凍、豬瘦肉、水髮香菇、幹蝦皮和幹扁魚經過醃製後做的餡料，用紗布包裹後放入瓦缽中滷煮一個時辰，冷卻後解去紗布，再做定型，用重物或圓形模具壓制五個時辰以上，使得餡料緊實。
食用時先切成兩半，再切成半月形薄片裝盤，搭配由芫荽、酸蘿蔔、芥末醬和辣椒醬一類蘸料，吃起來味蕾綻放，層次無窮。
春香與夏甜分工明確，一個負責上半夜製作，另一個則負責下半夜守夜，就這樣忙活了一整晚，到第二日金烏初照，陽光灑進內室，照在唐昭明的臉上，春香柔和的聲音傳來。
“姑娘，時辰到了，該起身準備了。”
唐昭明從睡夢中安然醒來，內心卻是意外的平靜。
