孫海依言照做，儘量讓自己龐大的身軀在這把可憐的椅子上找到一個平衡點。他左右看了看，發現周圍的客人大多是京城的洋行買辦和新派知識分子，一個個溫文爾雅，小口小口地喝著紅酒，說話的聲音比蚊子叫還小。有幾個人注意到了孫海，目光中帶著明顯的驚訝和不安，彷彿一頭熊闖進了瓷器店。
“大人，要不我們去外面那個賣羊肉串的攤子吧。”孫海可憐巴巴地說，“我請客，管夠。”
“閉嘴。這是訓練。”陸淵把選單遞給侍應生，“一份菲力牛排，七分熟。一份凱撒沙拉。兩碗蘑菇濃湯。再來一瓶你們這兒最好的紅酒。”
侍應生記完單子，又看了看孫海，猶豫了一下：“先生，需要為這位客人換一把……結實一點的椅子嗎？”
“不用。”陸淵揮揮手，“他坐得住。”
侍應生走後，陸淵從桌上拿起一套銀餐具，在孫海面前一一擺開。
“看好了。從外到內，依次是沙拉叉、主菜叉。右邊是沙拉刀、主菜刀，最外面那個是湯匙。甜點的餐具橫著放在盤子上方。”
孫海看著面前那一排亮閃閃的銀器，眼睛都直了。他在軍艦上吃飯，一個碗一雙筷子就打發了，最講究也不過是用個搪瓷飯缸。現在面前光是刀叉就擺了六七把，比他艦長室裡的武器架還複雜。
“這麼多？用哪個？”
“從外往裡用。吃一道菜換一套。”陸淵耐心地解釋。
“這也太浪費了。一把刀一把叉不就夠了？洋人是不是閒的？”
“別廢話，拿著刀叉。”陸淵示範了一下，左手持叉，右手持刀，動作優雅流暢，“左手叉，右手刀。切肉的時候要輕，用刀尖部分，來回拉著切，像拉小提琴一樣。別跟鋸木頭似的用蠻力。切下來的每一塊大小要均勻，大概一口能吃下的就行。”
孫海拿起刀叉，那兩隻蒲扇大的手捏著那精緻的銀餐具，顯得格外滑稽。刀柄在他手裡像是一根牙籤，叉子更是幾乎被他的手掌完全包裹住了。他學著陸淵的樣子，把叉子握在左手，但那姿勢怎麼看都像是握著一根魚叉，準備往海里扎魚。
菜很快上來了。那塊菲力牛排擺在白色的瓷盤中央，澆著棕色的醬汁，旁邊點綴著幾根蘆筍和一小撮迷迭香。賣相確實不錯，但分量在孫海眼裡實在是寒酸——這麼一小塊肉，還沒他一個拳頭大，塞牙縫都不夠。
“就這麼點？”孫海難以置信地看著盤子，“這就是你說的大餐？我在船上一頓能吃半隻羊。”
“少廢話，切。”
孫海深吸一口氣，左手把叉子往牛排上一插，固定住。右手握刀，用力往下一切——
“滋——嘎——”
那聲音簡直像是指甲劃過黑板，又像是鐵錨在甲板上拖行。刺耳的金屬摩擦聲在安靜優雅的餐廳裡炸開，周圍所有的客人都皺著眉頭看過來。彈鋼琴的女人手指一頓，差點彈錯音。
孫海這一刀下去，力道之大簡直是開天闢地。那塊可憐的菲力牛排被他直接劈成了兩半，醬汁濺得到處都是，幾滴棕色的汁液甚至飛到了對面陸淵的襯衫上。盤子發出一聲脆響，表面赫然出現了一道白色的劃痕，差點被他切穿了。
最離譜的是，刀尖還插進了桌面的木頭裡，嗡嗡顫動，像是一把釘在靶子上的飛刀。
全場死寂。
所有人都用一種看瘋子的眼神注視著這個黑塔般的大漢。
鄰桌一對正在燭光晚餐的小情侶，男的下意識地把女朋友往自己身後拉了拉，女的更是花容失色，以為這是什麼行為藝術。
“輕點！那是牛排，不是鬼子！”陸淵壓低聲音吼道，一邊手忙腳亂地擦著襯衫上的醬汁。
“我已經很輕了啊。”孫海委屈巴巴地辯解，“我平時劈柴就這個力道。”
“劈柴？你把吃飯當劈柴？”陸淵翻了個白眼，“你看看這盤子，都快被你切穿了。這一套銀餐具加上這個瓷盤，夠你一個月軍餉了。”
孫海趕緊把刀從桌面上拔出來，看著那個被戳出一個小坑的桌面，心虛地用餐巾紙蓋住了。
”。道力個那是就，對。貓在……在你象想。點一輕次這。來重“
”。鼠老有只上艦軍。貓過沒我“
”？嗎的溫是不候時的彈炸拆你。信引拆在你象想就那“
。聲的命人要種那出發再有沒至但，僵點有是還作然雖，拉回來，面表的排牛著地輕輕刃刀。了多好得制控道力的上手回這，叉刀住握新重他。來起肅嚴刻立表，字個三”信引拆“聽一海孫。了用管是倒喻比個這
。了來下切是歹好但，片碎的過炸彈炮被是像，的扭扭歪歪狀形，來下了切他被排牛塊小一
。下兩了嚼，裡進塞，塊那起叉子叉用他
”？份三加再能不能，人大。了太是就。的還這“，亮一睛眼海孫”？嗯“
”。盤整一切次一別，口一下切再口一完吃。嚼慢慢要都口一每，嚥虎吞狼別。音聲出發別，上閉要候時的西東嚼，意注你且而“，子桌敲了敲淵陸”。子肚飽填是不，味品是的究講餐西吃。能不“
”。法喝的頭鍋二喝是那，了乾口一別。抿口小後然，聞一聞，子杯晃一晃先前之喝。了熱捂酒把會溫手的你然不，子肚杯握別，腳杯握候時的酒紅喝。灌碗著端別，舀外往裡從，舀子勺用候時的湯喝，有還“
。了斷就勁使一怕生他，柴火像得細間指手的他在腳杯那——腳杯的細纖住握地翼翼心小，杯酒起拿他。雜複還冊手作的炮火載艦習學比覺，了大都袋腦得聽海孫
。聞了聞近湊他，圈一了掛上壁杯在酒紅，子杯晃了晃子樣的淵陸著學
”。的似醋跟著聞“
”？嗎了住記。”長悠味回，郁濃香果“說就你，樣麼怎酒這你問是要兒婉蘇下等，醋它管別你。道味的寧單是那“
。訣口炮背在是像，遍兩了唸默默海孫”……長悠味回……郁濃香果“
。的似藥喝跟表，去下了嚥頭眉著皺，酒紅口一了抿口小他
