《重回77:我靠趕獵抓魚,一人養三家》第124章 這糖能拉絲,是不是拔絲糖?(2)

作者:菌菇湯拌飯·4個月前

不多時,大鐵鍋裡開始咕嘟咕嘟地冒泡。

糖泡從小變大,由稀變稠。

楊楓拿著長柄木勺站在鍋邊不停地攪,心裡默數著時間。

先是順時針攪,再逆時針攪幾十下。

“楓子,這得熬多久啊?”

劉秀蓮也湊過來看熱鬧,這輩子都沒見過做糖的。

“還得熬一個多鐘頭呢,娘,您看著點丫丫,別讓她靠近灶臺,小心燙著。”

楊楓抹了把汗,又讓白青青把家裡的爐果拿出來,跟每個孩子分一點墊墊肚子。

不知過了多久,鐵鍋裡的汁液顏色發生了變化。

從乳白慢慢轉成淡黃,再轉成金黃。

最後變成了琥珀色。

孩子們都快饞瘋了,頓時感覺手裡的爐果一點都不香了。

“好香啊比糖還香”

一個半大小子饞得直流口水。

何大驢使勁嚥著唾沫,摸著肚子說道:“楓哥,能吃了吧?”

“急啥,還沒到時候呢。”

楊楓盯著鍋裡的顏色,手裡的勺子不停。

又熬了半鐘頭,糖液變成了深琥珀色,黏稠得都能掛勺。

楊楓舀起一勺舉高讓糖液流下來,只見糖液不是直接掉下去,而是拉出了長長的細絲。

“成了,拿筷子。”

聞言,沈薇薇趕緊遞過一雙筷子。

弄了大半天,就連沈薇薇都有點饞了。

好奇這麥芽糖到底是個啥滋味。

楊楓將筷子插進鍋裡攪了幾下,提出來發現筷頭裹滿了金黃的糖稀。

吹了吹遞到丫丫嘴邊,楊楓笑眯眯道:“閨女,你先嚐嘗。”

丫丫踮著腳舔了一口,小臉直接笑開了花,奶聲奶氣道:“爹,這玩意真甜,比大白兔和高階餅乾還好吃。”

楊楓又用筷子捲了一團糖稀遞給何大驢。

“大驢,你出力最多,你也嚐嚐!”

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