轉念一想，二老未必回來。
況且距離白守業的生日，還有一個來月的時間。
到時候，再聚也不遲。
說幹就幹。
楊楓吃完晚飯走向倉房，將一口閒置的大水缸，從倉房挪到了院子當中。
又從另外一口裝滿水的水缸裡接了半桶水。
睡覺之前將水缸刷得乾乾淨淨，隨後把剩下的半缸水倒進去，用來浸泡八個熊掌。
「楓哥，咱家不是後天才做燜熊掌嗎？你咋現在就把熊掌給泡起來了？」
白青青牽著丫丫的小手，滿臉好奇地圍了過來。
飯桌上，楊楓定下了兩天之後，請大夥晚上一塊吃飯的安排。
熊掌提前一天準備就夠了。
何必急在一時。
「熊掌這玩意必須泡三十六個小時，必然腥味和血水化不開。」
楊楓頭也不回地走向外屋，開啟櫃子取出了八角和生薑。
託家裡做滷肉的福，調味料從來不缺。
將八角生薑丟進水缸裡，楊楓又找了一瓶白酒倒進去。
「如果不提前將它們泡水，吃起來不但一點香味都沒有，反而覺得難以下嚥，用清水提前進行浸泡，能夠有效地去腥排血。」
「另外，用文火燉八個小時。」
楊楓娓娓道來。
「燉八個小時？天吶，這哪是做菜，簡直是伺候祖宗。」
聽到動靜出來的柳惠玲和沈薇薇，同時被這個時間驚到了。
先泡三十六個小時，然後再用文火燉八個小時。
這麼一算。
起碼要兩天兩夜時間。
楊楓淡笑道：「這還只是開始，燉之前，還要對熊掌進行燙和烤。」
想要做出一盤色香味俱全的燜熊掌，七個字的口訣必須記住。
一燙二燒三浸泡。
別嫌麻煩。
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