空間裡書房內有老爹老媽練字的墨汁跟宣紙，墨汁用了還有不知道宣紙用了還能不能恢復原樣。
秦瀚宇這是躲懶不想磨墨了。
加上空間安靜，很適合練字做文章。
開啟電腦，搜尋到清朝時期某位狀元的試卷，非常標準的館閣體。
隨即在電腦前的書桌上攤開宣紙，毛筆蘸上墨汁，開始運筆練起來。
畢竟有行書的底子，練習館閣體還是沒有初學者那麼費勁。
假以時日，自己也能練就一手標準的館閣體。
廚房裡汪曉茹把五花肉下鍋炒了後盛起，開始炒糖色，炒糖色的火不能大，一點點就好了，等白糖慢慢在煎了五花肉的豬油裡面融化到棗紅色，看起來油亮油亮的時候就好了，炒糖色又分水炒和油炒，水炒更適合新手小白，不易糊鍋，油炒則更考驗技術。
炒完糖色的瞬間，再放入剛剛煸炒好的帶著焦黃的五花肉炒至上色，後世豬肉都是先將肉焯水，但是實際上非常新鮮的豬肉是不用焯水的，直接切塊將肥油煎出來就好了，這樣最香。
五花肉裹好糖色後就開始下八角香葉桂皮姜蔥一起炒香，炒香放調味料黃酒去腥增香，這裡沒有生抽老抽只有醬油，是用大豆小麥發酵而成，好的醬油裡面還加了一些香料和調料，顏色看起來更像是老抽，口感上鹽味又要更重一些。
汪曉茹這段日子都用它來炒菜，味道口感還不錯，記憶中，許記醬油是老字號，從原身出生記事起就有了，幾乎所有人家裡要打醬油都是去這家。
將醬油翻炒均勻後最重要的來了，倒入適量滾燙的熱水，千萬不能是冷水，然後蓋上蓋子煮開，小火燉煮差不多一個小時。
那時候的紅燒肉才軟爛入味，一抿就化。
汪曉茹想著那滋味都感覺有些餓了。
此時外邊，出了空間的秦瀚宇，聞著肉香都快饞哭了，吸著鼻子，心中恨不得立馬就能吃上。
實在是太香了…
上輩子最稀鬆平常的紅燒肉，這會兒他聞著味兒都要吞口水。
不僅是秦瀚宇，還有秦明珠兩姐妹，姐妹倆相視一眼，齊聲道：“娘做這肉可真香…”
“是啊，確實香。”也不知道是不是太久沒吃肉了，秦明珠竟然覺得今天娘做的肉格外的香。
直到飯桌上，秦明珠兩口子看著大海碗裡那棗紅色、色澤透亮、散發出濃厚香味的紅燒肉，不約而同地咕咚嚥了下口水，肚子也跟著響起來。
“動筷子吧。”秦墨深率先發話。
飯菜都上桌了，人也齊了，可以開吃了。
今兒的午食的菜也算是比較豐盛，有紅燒肉，清炒白菜，不過主食主要還是兩大盤子的麵餅子，外帶那盆鯽魚雞蛋湯。
麵餅子泡魚湯也是美味之極，跟魚湯麵是兩種不同的口感。
魚湯麵的麵條滑嫩，爽口。
魚湯泡麵餅筋道有嚼勁。
在屋子裡歇息會兒，換了衣服過來用午食的孫二郎，看著面前一大碗色澤誘人，散發濃郁香味的紅燒肉，心中說不出的激動，他其實都忘了是哪年吃過紅燒肉了，記憶中似乎還是四弟娶媳婦兒那年吃過，那香得啊，記到現在，做夢都還常常回味呢。
