“哇，娘你把豆腐花給做出來啦！”秦瀚宇跟莫小四一人一手牽著一小隻湊到跟前，秦瀚宇抬起腦袋對著汪曉茹大聲誇讚道。
汪曉茹傲嬌地揚了揚腦袋，哼，也不看看是誰！
秦瀚宇：咳咳，沒有兒子給你的操作步驟，您老做得出來豆花嗎？
豆花一般有四五種吃法，最常見的是鹹豆花、甜豆花和麻辣豆花。
鹹豆花通常在豆花上撒上香蔥、紫菜、蝦皮、榨菜等配料，並淋上醬油和辣油，一碗鮮香撲鼻的豆花引得你垂涎欲滴。
甜豆花通常在豆花中加入紅糖或其他甜味劑，有時還會加入水果醬、芋圓、珍珠等配料。
不過，如今沒這些配料，甜的只有糖跟花生碎。
鹹的也只有醬油跟酸豇豆，榨菜沒有。
不過，這兩種味道，各自放這兩種作料勉強還可以。
不管是糖豆花還是鹹豆花，價格都不會便宜。不像豆乳，啥都不放、原汁原味的只賣一文錢一碗。
因為，糖跟鹽價格都很貴，可以說是普通人家的奢侈品。
若是豆花跟豆乳一樣啥都不放，肯定不好吃，會寡淡無味，失去應有的美味。
還有麻辣豆花是一道具有地方特色的菜餚，主要原料包括豆花、酸豇豆、小黃辣椒等，製作時先炒制調料，再加入豆花一起翻炒。
不過，這麻辣豆花暫時不做，即便做了也不會拿出去賣的，只能做給自家人嚐嚐。
想到這，秦瀚宇道：“娘，甜豆花除了放點紅糖外，還可以放花生碎和炒熟的黃豆。鹹的就放豆醬跟酸豇豆，上面撒點香菜即可。”
這幾樣也就花生跟糖還有豆醬值錢，可每碗也賣不了多少，算算成本應該不會高。
汪曉茹點頭道：“酸豇豆家中沒有，要去村子裡醃製酸豇豆的人家買。”
秦三嬸道：“林大娘家有，她家每年都醃製酸豇豆還有蘿蔔條，也比別人家好吃，爽口。”
她吃過幾次，還是當年懷大閨女時，害喜，吃啥吐啥，當家的偷偷去林大娘家幫忙幹了兩天活計，才換回來一大碗酸豇豆放在房裡，偷偷吃。
不然，被婆婆曉得，那還了得......
汪曉茹點頭道：“行，就去林大娘家去買。”
秦三叔道：“俺現在就去。”說完，匆忙地往外走去。
豆花做好，差不多用了一個多時辰的時間，剛好可以把豆花拿出來當夜宵吃了。
主要的是，這幾個饞貓的臉湊在跟前，想叫汪曉茹忽視都不行。
“哇，這就是豆花，唔，好香哩。”
“娘，豆花一看就好吃。”
“伯孃真神，這豆花好好看，潔白的嫩嫩的。”
“拿碗來。”汪曉茹饞兮兮地睨了她們一眼，大氣地吩咐一聲。
。去過碗空遞，來過接再，面裡在花豆了盛勺湯用孃老等，孃老給遞碗空後然，上桌餐在放，來出拿都碗的飯盛能有所中家把地利麻妹姐倆玉明秦跟珠明秦
