《四合院里摸魚的糕點師傅》第10章 沈師傅,請受徒兒一拜(1)

作者:番茄妙妙妙脆角·5個月前

天剛矇矇亮,窗戶紙上還透著清晨的寒意。

95號院中院楊家那屋,早早就有了動靜。楊文學輕手輕腳地把昨晚帶回來的油紙包擱在掉漆的八仙桌上。那油紙包裡透出的甜香,順著縫隙往外鑽,愣是把還在被窩裡打呼嚕的楊樹森給勾醒了。

楊樹森披著滿是補丁的棉襖,趿拉著布鞋湊到桌前,鼻子抽動了兩下,昨夜拉車的乏累彷彿都被這股子香氣驅散了。

“這啥味兒?比前門大街那餑餑鋪還香。”

楊文學挺直了腰桿,兩手小心託著把油紙包一層層揭開。裡面碼得整整齊齊的玫瑰酥露了出來,酥皮層層疊疊,薄得像紙,中間透著玫瑰餡兒的豔紅,看著就讓人直嚥唾沫。

“爹,娘,這是沈大哥給的。”楊文學把點心往楊樹森面前推了推,語氣裡帶著掩不住的得意,“昨兒個我去給沈大哥幫忙,他教我做的。”

楊樹森一愣,那雙拉了一輩子洋車。滿是老繭的大手在衣襟上蹭了又蹭,這才小心翼翼地捏起一塊。沒捨得一口吞,只用門牙咬了個邊兒。

“咔嚓。”

一咬直掉渣,脆響聲在這靜悄悄的屋裡聽得真真的。那股子混著豬油醇香和玫瑰花甜的滋味,滿嘴都是,順著喉嚨眼兒直鑽心底。楊樹森這輩子也沒吃過這麼精細的玩意兒,哪怕是當年拉著闊少爺去大酒樓,也沒聞見過這般好味。

“他教你做的?”楊樹森嚥下嘴裡的甜味,眼珠子瞪得溜圓,聲調都不自覺拔高了幾分,“這手藝,他真教你了?”

這年頭,手藝就是飯碗,是命根子。誰家有點絕活不是藏著掖著,傳男不傳女,傳內不傳外?沈硯這手藝,一看就是能傳家的真本事,居然就這麼輕飄飄地教給了自家這傻小子?

楊文學用力點頭,一臉的得意:“沈大哥說了,這叫小包酥。他還教我怎麼和麵,怎麼疊酥皮。爹,沈大哥說我學得快,以後餓不著。”

“小包酥...”楊樹森手一抖,差點把剩下的半塊點心掉地上。他雖是個粗人,但在四九城跑了半輩子腿,多少知道點行裡的門道。會這手藝的,那都是大豐樓。稻香村裡拿高薪的大師傅!

他猛地轉頭看向正在納鞋底的孩兒他娘,兩口子對視一眼,都看出了對方眼裡的震驚,跟著就是又驚又喜,心裡還有點發虛

李芳蘭手裡的針都停了,顫聲道:“當家的,這恩情太大了。這是給了孩子一個金飯碗,一條活路啊,這是天大的好事,得趕緊上門拜師,爭取把名頭定下來。”

“快!把你那身過年的衣裳找出來!”楊樹森把剩下的點心塞進嘴裡,胡亂嚼了兩下,轉身就開始翻箱倒櫃,“還有咱家那隻正下蛋的老母雞,逮住!今兒個必須去給沈爺磕頭!這頭要是不磕,咱老楊家要遭雷劈!”

楊文學也不含糊,利索地去院子裡抓雞。頓時一陣雞飛狗跳,塵土飛揚。

楊團團揉著惺忪的睡眼站在門口,手裡還攥著昨晚沒捨得吃完的半塊酥皮,茫然地看著這一幕:“哥,雞怎麼了?咱不過年就殺雞啊?”

“咱去拜師!”楊文學回頭喊了一嗓子,臉上洋溢著從未有過的光彩。

沒過多久,沈硯家的房門被敲響了。

篤篤篤。

聲音不大,透著股小心翼翼的試探和敬畏。

沈硯剛把爐火生起來,屋裡還帶著點嗆人的煙味。他拉開門,就見楊家一家子整整齊齊地站在門口。

楊樹森手裡提著個還在撲騰翅膀的老母雞,臉上的褶子裡全是激動的紅暈。他把手裡的老母雞往地上一扔,那滿是老繭的大手按住楊文學的後腦勺,猛地往下一壓。

“跪下!給沈師傅磕頭!”

楊文學膝蓋一軟,結結實實地跪在冰涼的青磚地上,腦門磕得砰砰作響。

“使勁!沒吃飯啊!”楊樹森在旁邊吼道,生怕這響頭不夠誠心。

沈硯側身避開這大禮,這年頭,平白無故教了人家安身立命的手藝,受這一拜倒也擔得起,但他不習慣搞得這麼苦大仇深。

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