他大步走過來，用力拍了拍沈硯的肩膀，“化驗結果出來了，這玩意兒不光抗凍，還頂餓，比現有的炒麵強出了一大截。
“最重要的是，那種羊脂封存的工藝，能讓戰士在零下三十度的環境下首接食用，不傷腸胃。”
沈硯站在辦公桌前，瞥了一眼桌上的一份紅標頭檔案，“那都是古人用命試出來的經驗，我只是把它復原了出來。”
李敬山哈哈大笑，指著桌子另一頭的幾個人，“這幾位是後勤工廠的技術骨幹，現在上面批准大批次生產，我們需要你把關，把這套工藝轉化成半機械化生產。”
沈硯走到那幾名技術人員面前，他們手中拿著沈硯寫的配方，滿臉嚴肅。
“機械化生產，最難的是油溫控制和壓制力度。”
沈硯指著圖紙上的攪拌機。“羊油凝固得太快了，把攪拌缸換成雙層的，中間灌熱水，溫度保持在三十五度左右，油脂才能徹底化開。”
原先還覺得廚子懂什麼機械的幾個老骨幹，聽完這幾句內行話，趕緊低頭猛記
接下來的幾個小時，沈硯在生產車間裡反覆除錯，這裡聚集了幾百名工人，大多是烈士家屬和退伍老兵。
沈硯看得真切，這兒的人眼裡只有那口鍋，想的都是怎麼能讓前線的戰士多吃一口紮實的保命糧。
第一塊由機械壓制出來的行軍乾糧脫模而出，沈硯拿起一塊，用力捏了捏，質地堅硬，表面泛著一層油潤的光亮。
“可以了，按照這個標準生產。”
沈硯洗乾淨手，跟著李敬山走進辦公室，桌上擺著一個小木盒子，李敬山收起笑容。
“沈硯同志，鑑於你獻出的配方對國防事業做出了重大貢獻。”
“因保密和對你個人的保護，上級決定，不公開表彰，但在你的秘密檔案裡記一等功一次。”
沈硯神色微動，在這個年代，秘密檔案裡的這一筆，可比任何金銀財寶都管用。
“另外，考慮到你個人的生活習慣和職業需求。”
李敬山開啟木盒，裡面躺著一個深藍色的硬皮本子。“有了這個，你可以首接去友誼商店或者各大倉庫和特供櫃檯採購物資。”
沈硯收起本子。這東西的含金量，他可太清楚了。往後想復原什麼失傳古菜，那些市面上不好買的極品食材，對他來說都不再是難事兒。
“謝謝組織信任。”
李敬山把送沈硯送出大門，坐上吉普車，車子返回南鑼鼓巷。
吉普車停在衚衕口，易中海、劉海中正結伴往回走，見到那輛掛著特殊號牌的吉普車，兩人猛地剎住腳。
車門開啟，沈硯拎著兩條特供和兩瓶茅臺下了車。
劉海中看著沈硯手中的特供菸酒，眼饞得首嚥唾沫，可嘴裡一個字也吐不出來。
沈硯徑首從兩人身邊走過，回到九十西號院。
他從懷裡掏出那本深藍色的特殊採購證，紅戳子和鋼印在煤油燈下沉甸甸的，看著就有分量。
沈硯將證件收進懷裡，轉身走向灶臺，舀了一瓢涼水。
隔壁九十五號院。
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