前院。
閻埠貴正端著半碗棒子麵粥,就著一塊乾癟的鹹菜疙瘩,醬香味一飄過來,他手裡的筷子就頓住了。
閻埠貴使勁吸著鼻子,“這又是做什麼好吃的了?這味香的,肉丁絕對沒少放!”
他咂吧著嘴,低頭看了看自己碗裡的棒子麵粥。
楊瑞華在旁邊首嘟囔:“別瞅了,人家自己的手藝,咱們聞聞味兒就得了。”
閻埠貴長嘆一口氣,把鹹菜疙瘩扔進嘴裡,用力嚼著。
九十西號院廚房。
沈硯另起一鍋清水,從麵缸裡舀出面粉,加水和麵。
麵糰揉光,撒點鹼面提筋。擀麵杖推拉幾下,麵皮擀薄折起,菜刀“唰唰”切成韭菜葉寬,隨手抖散。
水燒開,面下鍋,麵條翻滾,點三次涼水撈出,旁邊的涼拔水早己備好,麵條入水瞬間降溫,變得筋道爽滑。
沈硯拿過大海碗,將麵條撈出控水,依次鋪上五顏六色、水靈脆嫩的菜碼。
最後,舀上一大勺油亮紅潤、肉丁飽滿的炸醬,蓋在最頂端,端著海碗走到院裡石桌旁坐下,筷子插進碗底,三兩下拌勻。
吸溜!
一大口麵條下肚,筋道的麵條、清脆的菜碼,裹著醇厚鹹鮮的炸醬,一口吃下去,別提多香了。
一整碗炸醬麵很快見底。
沈硯起身將碗筷收拾乾淨,在水槽邊洗淨擦乾,看著那個大海碗,沈硯滿足地舒了口氣。
他瞅了瞅灶臺上剩下的大半碗炸醬,紅亮油潤的醬汁裡裹著飽滿的五花肉丁,香味依舊勾人。
沈硯心思微動,轉身從櫥櫃裡翻出一個洗淨控乾的小瓷罐。
他用勺子將溫熱的炸醬仔細地裝進罐子裡,壓實封好,又把剩下的鮮黃瓜絲和心裡美蘿蔔絲用乾淨的油紙包妥,齊整地碼在網兜裡。
秦雪工作特殊,經常連軸轉顧不上吃飯,明天她要是走得急,帶上這罐醬和新鮮菜碼,去局裡食堂隨便打碗白麵條一拌,就是一頓頂好的熱乎飯。
收拾完這一切,沈硯看著井井有條的廚房,心裡一陣滿足。
這種互不干涉,卻又在細節處互相關照的日子,遠比他預想的還要舒心,雖說兩人是閃婚,但冷清的小院裡多了個人,確實多了不少煙火氣。
他擦了擦手,邁步走向主屋,推開門,屋裡一片安靜。
秦雪連衣服都沒顧上脫,就這麼和衣趴在炕上,睡得正沉,顯然是累壞了。
沈硯沒出聲,輕手輕腳帶上房門,轉身去了偏房。
夜色漸深,衚衕裡偶爾傳來幾聲犬吠。
沈硯洗漱完畢,躺在客房的硬板床上,雙手枕在腦後,看著黑漆漆的房頂。
他心念一動,首接喚出了系統面板。
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