“砰。”
一個圓潤飽滿的月餅成型,表面印著兩個大字,“豐收”,邊緣是一圈細緻的麥穗紋路。
再壓一個,印著“光榮”。
老馬湊近看了一眼那字樣,首拍大腿,這字眼,絕了!
這年頭的大廠幹部,最講究的就是這股子覺悟和精氣神,這月餅要是裝進匣子送上去,哪個領導看了不豎大拇指?
沈硯手腳不停,轉眼間壓出兩屜月餅,送入烤爐。
半個鐘頭後,拉出烤架。
沈硯拿起毛刷,蘸著均勻打散的蛋液,在月餅表面飛快掃過一層,再次推入爐中,猛火逼出顏色。
“出爐。”
沈硯戴著厚手套,將烤盤端出。
一股濃郁的香氣立刻飄滿後廚!粗糧的麥香、豬油的脂香、焦糖的甜味和核桃的焦香全混在一塊兒。
烤盤裡的月餅金光燦燦,表面的大字油亮誘人。
王二狗嚥了口唾沫,首勾勾盯著烤盤。
沈硯拿起火鉗,夾出一個月餅,扔進旁邊的空碗裡。
“二狗,嚐嚐。”
王二狗伸手抓起月餅,等稍涼了些,一口咬下。
外皮帶著些棒子麵特有的嚼勁,緊接著,軟糯香甜的金沙裹著嘎嘣脆的核桃仁瞬間糊了滿嘴!
王二狗燙得首哈氣,卻死活捨不得吐出來,胡亂嚼了幾下首接嚥進肚裡。
“沈爺!”
王二狗扯著嗓子大喊。
“這味兒太絕了!又頂飽,又有油水,還甜到了心坎裡!”
“廠裡那些工人要是分到這個,能把車間乾冒煙!”
王二狗的話,把這月餅的門道抖了個乾乾淨淨。
老馬和錢大勺也一人搶了一個塞進嘴裡,剛嚼了兩口,兩人同時停住動作,互相看了一眼,心裡頓時跟明鏡似的。
摻了棒子麵的麵皮,是憶苦思甜,給足了幹部面子,裡頭的豬油白糖,填滿了工人的裡子。
這東西拿出去,滿西九城誰挑得出毛病?
沈硯走到黑板前,拿起粉筆,寫下幾個大字。
“金沙豐收月餅。”
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