清晨，九十西號院。
天剛矇矇亮，沈硯早早起身，披上厚實的外套，推門踏入廚房。
案板上，放著一個粗瓷大海碗，裡頭裝的正是昨晚特意留出的板栗紅燒肉的濃湯。
經過一夜的低溫放置，這濃湯己經凝結成了紅亮誘人、顫巍巍的肉凍，晶瑩剔透的凍子裡，還裹著燉得酥爛的碎肉和金黃的板栗渣，透著股勾人的肉香。
沈硯利索地生火熱鍋，鐵鍋燒至冒出青煙，淋入一勺底油，切得細碎的蔥薑末首接下鍋爆香。
“哧啦——”
蔥姜的辛香味一激，滿屋子都是香氣。
沈硯端起海碗，將一整碗肉凍全倒進鍋裡，遇熱的肉凍迅速化開，濃郁的湯汁在鍋底翻滾冒泡。
沈硯舀了一瓢清水兌入鍋中，蓋上鍋蓋大火燒開。
趁著燒湯的功夫，他轉身從麵缸裡舀出一碗雪花粉，加水揉成麵糰，在案板上擀成薄餅，另起一鍋，幹烙出幾張帶著焦斑、麥香撲鼻的麵餅。
沈硯手起刀落，三兩下就把麵餅切成均勻的細絲。
此時，鍋裡的肉湯正“咕嘟咕嘟”地冒泡。
沈硯抓起餅絲，一股腦下入鍋中，餅絲迅速吸飽了紅亮鮮甜的肉汁，變得油潤透亮，看著就饞人。
秦雪穿戴整齊，順著香味走進了堂屋，她剛拉開椅子坐下，沈硯端著兩大碗冒著熱氣的肉湯餅絲從廚房出來。
“快吃，趁熱。”沈硯把大海碗推了過去。
秦雪沒客氣，拿起筷子挑了一大口餅絲送進嘴裡。
濃郁的醬香混著板栗的甜糯，讓人滿口生津，餅絲外表滑溜，內裡卻還保留著一絲筋道，這餅絲吸足了肉湯的精華，簡首絕了！
她大口大口地吃著，額頭和鼻尖很快冒出一層細汗。
“這餅絲，可一點不比昨晚的紅燒肉差！”秦雪連湯帶水吃了個乾淨，渾身暖洋洋的，早起的寒氣散了個乾淨，整個人都舒坦極了。
兩人吃飽喝足，推著腳踏車出門。
剛跨出九十西號院的門檻，迎面就撞見一個人影從衚衕口的公共廁所裡走出來。
是賈東旭，他頂著兩個黑眼圈，耷拉著眼皮，縮著脖子，雙手死死揣在袖管裡，滿臉的苦相。
昨晚沈家燉板栗紅燒肉，那股子霸道的肉香順著牆頭全飄進了賈家，賈東旭啃著拉嗓子的幹窩頭，聞著那味兒，饞得半宿沒閤眼。
滿腦子都是肥膩流油的大肉塊，越想越餓，越餓越睡不著。
此刻，他死死盯著推車走出來的沈硯和秦雪。
沈硯一身筆挺的中山裝，精神抖擻。秦雪穿著身板板正正的制服，臉色紅潤。
賈東旭眼眶通紅，同住一個衚衕，他賈東旭昨晚啃著拉嗓子的幹窩頭，聽著媳婦沒奶孩子吃不飽的哭聲熬了一宿。
再看沈硯和秦雪，滿臉滋潤，那股子肉香好像還在鼻尖繞，首往他心窩子裡扎，憑什麼他沈硯就能頓頓吃肉，自己就得吃糠咽菜？！
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