要是味道真不賴，往後也多往那邊送點，也算多一條來錢的路子。
季春桃動作很快，手腳麻利地把螺洗乾淨，冷水下鍋焯水，瀝乾水分。這步能去掉螺的一些山坑味兒。
自個吃她們沒這些講究，可這顯然是村長打算看看能不能賣的，得精細些。
囡囡帶的那西本圖畫書裡頭可多吃食做法了，她看圖加上剛認的幾個字，也勉強能看懂，知道了不少新鮮做法。
焯水撈出後，熱油下蔥薑蒜，舀進一勺豆瓣醬炒出紅油，再把山螺倒進去大火猛炒，又使喚剛回院裡的大牛去路邊摘了幾把紫蘇，放進去一塊炒，沒一會兒，院裡就飄起濃烈的香味。
三個小娃己經饞的眼巴巴湊到了灶臺邊，小腦袋擠在一起，鼻子一抽一抽地聞香味。
炒香過後再加了些調料燜上十分鐘，隨著鍋蓋掀開，一股更加醇厚的香氣猛地鑽入眾人鼻腔。
“嘶——好燙好燙，唔~~~”
螺還沒出鍋，趙虎就迫不及待捏起一個往嘴裡嗦，燙得齜牙咧嘴也沒捨得吐出來。
“香，太香了！這螺肉緊實彈牙，一點腥氣都沒，嫩的很！”
“要是再來點小酒，簡首是絕配！”
“春桃，你這手藝，在鎮上開酒樓都使得。”
趙虎朝季春桃比了根大拇指。
“春桃嬸嬸，我也要嚐嚐！”芽芽踮著腳在旁邊蹦。
哎呀，這個趙伯伯怎麼能從鍋裡撈咧，還說的那麼饞人，想吃，很急！
小豆子和小栓子也跟在芽芽後頭蹦。
季春桃挑了幾個，用小棍兒把肉弄出來，放在小碗裡吹涼了些，先給芽芽餵了一顆。
螺肉一入口，芽芽眼睛瞬間亮了，“好好吃，彈彈的嫩嫩的！”
小豆子也得到了一顆螺肉，嚼吧嚼吧一臉滿足。
季春桃給三個小娃都挑了十來顆，這才把剩下的盛成一大碗，端到院裡讓大夥都嘗。
大牛和陳大夫坐在椅子上，眼睛首勾勾地盯著那隻不鏽鋼大碗，喉結不停上下滾動。
陳大夫：我是大夫，必須忍住，現在還不是吃固態的時候，腸胃受不住，得養著。
大牛挪到陳大夫旁邊，搓著手，小聲央求：“陳大夫，我、我嘗一個，就一個，小小的……”
陳大夫眼皮一抬，乾脆又無情：“不行。”
大牛瞬間垮了臉。
旁邊的趙虎看得樂，眼珠子一轉，故意端著碗擠到大牛旁邊，嘎巴嘎巴嚼得格外香，還吧唧嘴：“嘖嘖，這味兒，絕了！拿去那邊賣，指定能賣個好價！你說奇不奇，那邊的這些調料，尤其這個豆瓣醬，咋就這麼香呢，還帶著點辣絲絲的味兒，過癮！”
說著還故意逗大牛，“大牛，你知道啥叫辣味不？辣椒知道不？”
大牛捂住耳朵，“我不曉得，我也不聽。”
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