王桂芬邊吃嘴巴不停：“我說真的，就這醬，清水面不愁賣，要是再配上你們說的那鍋雞螺原湯兩樣搭一塊兒，那滋味想都不敢想，得香到人骨子裡去！”
曹秀蓮點點頭，她還沒嘗過雞螺湯，但看王大姐這麼推崇的樣子，肯定老好喝了。
不過轉念又犯起愁：“這湯麵聽您這麼一說，倒是有信心，只是芽芽年紀小，壓根不會下麵條，我這兩口鍋都蒸著東西，就算騰出一口真要賣客人一多，忙起來就怕下鍋速度跟不上。
麵條下久了發軟，也不能一次下太多，大夥排隊等著怕是心裡會不痛快，再說定價多少合適，我這也有點拿不準。”
芽芽坐在一旁，聽姨姨和王奶奶兩人談論自己村裡湯麵生意的事，默默將話都記在心裡。
她不懂，所以不插嘴，但是她可以學呀。
王桂芬擺擺手，“湯麵定價就定二十五一碗，和炒螺一個價，配點青菜，至於肉醬……”
她看了一眼手頭的小罐子，罐子不大，一罐大概就半斤左右。
“一般來說是免費，但是小老闆這個醬就怕人一下吃個半罐一罐的，還是得單獨收錢。這不是啥便宜醬，裡頭肉都是鮮肉，用料紮實，賣十五到二十一罐都合理。市面上好點的肉醬都賣到這個價差不多。”
曹秀蓮豎著耳朵聽得認真。
王桂芬看著兩個認真聽她講話的大小老闆，不自覺腰桿挺首了些，接著道：“一般麵館辣醬都免費，但那是純辣子醬，你這用料足成本高，萬一遇上愛吃的客人一頓吃一罐，咱們就得虧本。更快何況那雞螺湯成本不低，一隻笨雞成本就一百多，不能做的太吃虧。”
“我建議是做兩種，一種原湯，一種加醬的，弄個大點的標準勺，加醬的多收兩三塊。”
曹秀蓮聽得那是連連點頭，打心底佩服王桂芬，王大姐不愧是大姐，聊起做生意，條條道道幫她捋的明明白白，經她這麼一說，原本混沌的思路瞬間清晰了。
“行，那就原湯麵二十五一碗，肉醬面二十八一碗。”
“至於煮麵嘛，簡單，你工作臺這邊弄個電磁爐加個小湯鍋，備上清水，讓客人自己動手煮麵條就行，來來回回大多都是熟客，就算遇上生客，整個早市也就你們一家賣雞螺湯麵，不愁人不來。”王桂芬又繼續出主意。
“這……不太好吧，一大早來店裡吃不就圖省事麼還得自己煮？”曹秀蓮一愣。
芽芽舉起手：“要不我來煮，我會的，我經常幫婆婆生火煮吃的！只是電詞爐是什麼爐子呀？是和姨姨蒸包子的爐子一樣用黑乎乎的蜂窩煤燒的嗎？”
“不行！”王桂芬和曹秀蓮異口同聲拒絕。
曹秀蓮語氣嚴肅叮囑：“電磁爐是用電的，你還太小容易燙著。火和電器都危險，千萬不能亂碰，聽見沒？”
“聽見啦姨姨！”芽芽乖乖點頭把手縮回去。
見小傢伙老實了，王桂芬這才繼續跟曹秀蓮接著說道：“大妹子你就買個電磁爐來試試，一般人吃早餐圖省事，但是你們店，小老闆帶來的吃的，你說哪個客人是圖省事過來的？不都大老遠趕著來，圖的是好吃！煮個面而己，沒事的。明天你們先試看看，要是不行，姐給報銷鍋爐錢。”
“哎呀，都在啊，你們聊啥熱鬧呢？還要試，煮麵？要賣麵條了？”張利民一進來就聽到王桂芬的話尾巴，一邊問一邊偏頭看向貨架：“喲，今兒有山螞蚱菜？這野菜難得，還全是嫩尖，我家裡人都愛吃，拌餡兒一絕！我得多買點。”
“哎哎哎，張老闆，你可得少拿點。這野菜緊俏，群裡人都好幾天沒買著，大夥都惦記，給大夥留點。”
王桂芬朝張利民招招手示意。
花芽小店連續好幾天都沒有賣野菜，平時安靜的群裡多了不少冒頭的，還有每天出來打卡問一嘴今兒有沒有野菜的。熟了也都差不多認識偶爾也會水群，因此這兩人也算相熟了。
張利民爽朗一笑：“知道知道，我買個十斤，給家裡人嚐嚐鮮剩下的包餃子，包包子！”
“會吃！”王桂芬朝張利民比了個大拇指。
兩種野菜加起來挑了十幾斤，張利民拎著袋子湊過去：“對了，你們剛說的什麼面？”
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