陳福生說完,他便站起身,對著許鳳椒說道:“你在這兒看著火吧,我去給閨女燒火去!”
說完,陳福生就樂呵呵地朝著陳家院子的廚房去了。
就如同有些人家重男輕女一樣,陳福生就喜歡閨女,自然也就疼紅棗多一些。
廚房裡,紅棗將那白菜跟蘿蔔又放了回去,手裡倒是捏著一把韭菜,看見陳福生過來,她便笑著問道:“爹,咱們下晚兒吃煎餅吧?”
陳福生看見了紅棗手裡的韭菜,又聽了她的話,立即就笑了起來。
“噯!那感情好!”
然後他又故意裝作膽小的模樣,朝著許鳳椒那邊看了一眼,跟紅棗說道:“多放些白麵......別叫你娘知道了!”
紅棗笑著應了,就從白麵袋子裡挖了一小碗白麵來,又加了三小碗的玉米麵,兩小碗的黃豆麵兌了,然後將挑乾淨的韭菜洗了,細細地切碎了,跟面一起拌了。
這邊的煎餅,其實就是在麵粉裡放些切碎的菜葉子,然後用油煎了,蘸著蒜泥和醬油調成的料汁吃。
紅棗手腳麻利地將麵糊和好了,還沒有把平底鍋拿過來,就看見斜刺裡伸出一隻手來,手上還攥著兩個雞蛋。
紅棗看過去,就看見陳福生朝著她擠了擠眼睛。
紅棗卻猶豫了一下。
“爹,這雞蛋是娘留著給三舅媽坐月子吃的,就這還差了好些呢!”
陳福生卻說道:“這怕什麼?到時候,咱們去鎮子上買些送去也是一樣的,難不成咱們還賺不到幾個雞蛋的錢?”
紅棗一想也是這麼回事,就笑著接了過來,將雞蛋也打進了麵糊裡。
為了節省油,紅棗直接倒了些菜油到麵糊裡,這樣,只要火小著些,就不用在鍋裡刷油了,相當於是慢慢炕熟的。
紅棗把平底鍋端了過來,陳福生在灶下看著火,紅棗就在灶上烙煎餅,兩個人倒是配合得也天衣無縫。
這農家土灶,講究的就是一個火候,火大了,外面糊了,裡面還是生的,火小了,半天也煎不熟,可不是要急死個人麼。
好在陳福生是經常給許鳳椒燒火的,這火候也掌握得正好。
紅棗很快地就攤了一大盤子的煎餅,然後又用個小鍋,煮了一鍋玉米糊糊,趁著陳福生燒火煮糊糊的時候,她又去醬缸裡撈了一條醬瓜,幾根醬豆角出來切了,用一勺子豬油炒了,香味飄了滿院子。
玉米糊糊快要熟的時候,紅棗又洗了一些綠色的菠菜跟紅紅的胡蘿蔔剁碎了放進鍋裡,鍋裡頓時就是紅紅綠綠的一片,好看極了。
陳福生嗅著空氣裡的香味,忍不住又誇了紅棗幾句。
“還得是咱們紅棗,做個飯都這麼好看,聞著也香,看著也有食慾。”
紅棗笑了笑卻沒說什麼,過了一會兒,紅棗就將這邊的攤子全都交給了陳福生。
“爹你看著吧,我去娘那邊看看。”
“噯!”
陳福生答應了一聲,就看見紅棗又腳步匆匆地朝著那院走了過去。
因為這次一起煮著兩口大鍋,所以就要格外用心些。
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