因為知道要用托盤，今天下午陳福生還特意多趕製了幾個出來，雖然有些毛躁，但是鋪上油紙也不耽誤使用。
這兩鍋，硬是裝了整整四個托盤出來。
然而院子裡，那已經煮好的甜菜汁還有好幾缸等著過濾呢。
許鳳椒叫紅棗先去睡，紅棗卻非要看著他們把甜菜汁過濾完了，才肯回屋去。
紅棗再醒來的時候，就又是後半夜了，她走出屋子，卻看見院子裡零零散散地放著四五個托盤。
才走進廚房，就發現原來最早那四個托盤的紅糖已經凝固了，但是還沒切出來。
現在在這兒看著火的人，是許鳳椒。
她已經看著紅棗做過一次，所以這第二次，她就自己估摸著做了，倒也做得像模像樣。
看見紅棗出來，她便打著哈欠問紅棗怎麼不多睡一會兒。
紅棗說她已經睡夠了，就走到案板旁，將那晾好的紅糖脫模，然後切成了小方塊。
又拿出早就買來的油紙，差不多三斤一份地包好了。
正如紅棗所料，那一托盤的紅糖，差不多就是十斤的量，剛好裝三包。
紅棗又去外面看了看，見外面的紅糖也陸續的可以脫模了，又將那紅糖端回廚房切了。
早晨的陽光照在紅棗家廚房窗戶上的時候，鍋裡的第三份紅糖也出鍋了，這次又是整整五托盤。
院子裡大缸的甜菜汁已經空了，鍋裡僅剩的最後一點紅糖，因為盛不出來，許鳳椒便又添了兩瓢水，就著鍋煮了一鍋紅糖水，打算早上喝的。
紅棗將最後這幾托盤的紅糖切了，又仔細地包好，這才盤算了起來。
這一晚上，他們竟然是熬出了差不多一百五十斤的紅糖，但是，其實院子裡那些還沒清洗的甜菜根，至少是她們熬煮過的四倍。
也就是說，哪怕今天沒有人再來賣甜菜根，他們也還有四個大夜要熬。
熬了下半宿的許鳳椒整個人的臉色都有些灰白，但是看著那整整齊齊的四十二個油紙包，心裡卻滿是歡喜。
這可都是銀子啊！
一大早，陳福生醒了，便被許鳳椒催著去鎮上賣紅糖，這東西可不能在家裡多留，還是換成銀子心裡踏實些。
陳福生也不拒絕，換了出門的衣裳，又從村裡租了一輛牛車，藉著天邊的微光，就帶著那一車的戰利品去了十里塘。
至於許鳳椒幾個，楊氏兄弟跟兩媳婦過來後，也是輕車熟路的就開始幹活，昨天的活計她們都做慣了的。
今天就變成了楊滿倉點數稱量，許鳳椒負責給銀子，楊家的兩個媳婦自然還是洗菜根擦絲，楊滿村則是負責挑水和煮甜菜汁，然後做第一遍過濾。
紅棗則是趁著他過濾完，繼續進屋熬煮的空檔，給幾口大缸里加上石灰粉，然後再攪拌一下，靜置澄清。
雖然紅棗也沒怎麼睡，但是想想就覺得很開心。
這一晚上的收穫不小，只怕中午陳福生回來的時候，也會是喜氣洋洋的。
正如李紅棗所料，陳福生回來的卻很早，太陽才剛過了樹梢，陳福生就坐著車回來了。
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