第二天一早,翠菊去飲料廠安排好了當天的生產,便回到了酒廠,她在車間裡,找到了母親錢秀銀。
“媽,您跟俺出來一下。”
“翠菊,怎麼了?找媽有啥事?”
“媽,俺想問您個事,您從小教俺釀酒,懂得東西應該比俺多,俺想問,怎麼能讓酒的口味滿足大部分人的要求?”
“翠菊,你說這話,俺怎麼聽不懂啊?”
“媽俺的意思是,比如一桌子人坐在一起吃飯,怎麼能讓大部分人都能喜歡俺的酒?”
“這簡單,聚在一起吃飯的人,有男有女,有老有少,所以酒的度數,一定不能高了,高度酒,喝起來辣喉,42度酒是最合適的,最高也不要超過45度,口感上才正合適,把發酵的時間控制好。翠菊,俺不是教過你把大米和小米,玉米調和在一起釀酒嗎 ?那種最適合大夥吃飯時候喝。”
“媽,俺知道了,您一下子點醒了俺,俺知道該咋做了。”說著,翠菊向倉庫的方向跑去。
“哎,哎,你這孩子,媽還沒說完,你就跑了?”
錢秀銀一邊在翠菊身後咆哮著,一邊無奈地搖了搖頭。
翠菊跑到倉庫裡,她找到了自己剛到濱城建廠的時候,釀的一缸混合糧食酒,翠菊記得當時高粱的庫存不足,自己在釀酒的時候,就加了些小米,大米和玉米,可是因為當時就做出這一缸,和別的批次生產的酒不成系列,這缸酒就一首放在倉庫的角落裡。
翠菊剛想開啟酒缸,她聽到酒廠的院子裡傳來王光亮的聲音。
“翠菊,你在哪呢?翠菊?”
翠菊跑出倉庫。
“光亮,俺在這。”
王光亮走到翠菊身邊。
“翠菊,你到倉庫幹啥?不是說好咱倆上午一起研究一下商務酒的事?”
“光亮,俺就是為了這事去的倉庫,你跟俺來,你幫俺嚐個酒。”
王光亮跟著翠菊到了倉庫,翠菊拿出來一個小酒提子,向那缸混合糧食酒走了過去,她打開了酒缸,瞬間,酒香西溢,一股溫潤醇厚的酒香,撲面而來。
王光亮走到酒缸面前,他提起鼻子聞了一下。
“翠菊?這是?這酒的味道,很獨特,我在你廠裡,從沒聞到過這個味道啊?”
“光亮,你先嚐嘗再說。”
說著,翠菊用酒提子舀出來一提酒,倒進了小碗裡。
“光亮,給,你嚐嚐。”
王光亮接過小碗,喝了一小口,他忽然愣了一下,接著他又喝了一大口,仔細地品味了一下酒的味道。
“翠菊,這酒,不是純高粱酒,但是這味道是真好啊,你這裡放了玉米,有種玉米香味,還有大米,入口綿延柔和,是真不錯啊,你是準備用這款酒當宴會酒?”
“是,光亮,行不行?”
“太行了,翠菊, 我們開會的時候,喝的大都是純高粱酒,口味大家都喝膩歪了,這酒整體不嗆喉嚨,度數應該不是太高,真不錯,翠菊這酒,你啥時候整的,有這酒,吃飯時候咋不拿出來?”
”。適合瓶酒款哪選看看,庫裝包去俺跟你,走,亮,食糧種幾他其去進加了起想才俺,了夠不粱高時當是還,缸一這了做就俺,亮“








