劉雪玲站在她身旁,看著她在挑挑選選調料。
“這個辣椒不夠辣,這個姜不夠老......”
許之夏皺著眉頭,今天太倉促了,她打算就做點自家人吃的。
等晚點再弄出來成品,出去賣。
她將調料配好的時候,在一個大鍋裡開始燉滷湯,的時候,陸修遠就從外面回來了。
也不知道他從哪裡弄的,他要的雞爪,雞腿,鴨脖,雞蛋,豆腐乾,藕,土豆,海帶,各種海魚都到了。
她坐下來處理這些東西,將海魚弄成了魚丸。
其他兩個人也沒閒著,把其他東西都清洗,切成片,就等著備用。
陸修遠處理好手裡的東西,看著一旁的許之夏,他低聲說道:
“你要不然去休息一下?”
許之夏看著火候,把這些東西都按照順序放進去。
“馬上,我弄完就去睡覺。”
等晚飯的時候,油亮誘人的鴨脖,雞爪,雞腿,豬蹄都出鍋了。
劉雪玲在旁邊吞了吞口水。
天嚕,這味道真是香得可怕呢。
許之夏拎出一個豬蹄來,用刀切了兩片下來:
“來,你來試試。”
豬蹄燉了幾個小時,整個拿出來的時候都是軟趴趴的,豬皮被燉的有種膠質感透出。
拿到手裡還軟糯顫顫巍巍,劉雪玲迫不及待地吞了一口進到嘴裡。
頓時就被這種果凍般的膠質感震驚到了,眼睛睜得大大的。
這可比副食店賣的肉好吃多了。
滷香在嘴裡炸開,整個肉吃起來香而不膩,還沒怎麼仔細品味,就順著喉嚨吞了下去了。
許之夏要的都是前蹄,燉出肉厚,筋多,吃起來十分過癮。
晚飯的時候,他們就簡單吃了點,熬了鍋大米飯,然後把滷菜切了切。
這種天氣,也放不久,許之夏就拿出了三個盤子,放到籃子裡,分別送給沈主任,小金寶,隔壁的姚大嬸家裡一份。
沈主任一看是她過來了,忙激動地接了過來:
“聽說你上午救人了,你咋也不在家裡待著,還做這些好吃的給我們。”
許之夏笑道:
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