第12章 全家福腸粉 薄透的粉皮裡清晰可見的肉……
嚴星從家裡出來,早上的冷空氣讓她打了個哆嗦,連忙戴上帽子。
她昨晚買的烤肉飯吃壞了肚子,早上起來還是不太舒服,病殃殃的沒有胃口。
嚴星捂著胃往公交車站走,她在讀高二,家長給她報了週日的補習班。以前都是在家吃飽飯出來,但是父母最近都出差,現在早餐只能在路上解決。
印象裡這條路上只有賣手抓餅、煎餅果子、烤冷麵的,她不太想吃這些油膩的,可要是買包子小米粥茶葉蛋的話,得往公交站反方向走個二百多米……
她想,要不還是湊合買個手抓餅吧,讓攤主少放點油就是了。
然而走著走著,她忽然看到一輛掛著“腸粉”牌子的小車。
攤主姐姐應該是新來的,車子和車上的裝置嶄新發光,攤主本人也收拾整齊,看起來就乾淨衛生。
清淡的腸粉顯然是現在的最優選擇,嚴星加快腳步走過去說:“姐姐,一份雞蛋腸粉。”
池安安看向第一位小客人,彎了彎眼睛:“好,六塊錢。”
嚴星掏出手機掃碼,看到一起補課的同桌給自己發來訊息:【星星,你好點了嗎?】
嚴星迴復:【好多了,早上沒拉肚子,就是沒什麼胃口。】
孟曉雪:【小可憐,那你早上吃什麼?】
嚴星:【我這裡新開一家腸粉owo】
孟曉雪:【哇!我好久沒吃腸粉了,給我也帶一份吧爸爸!有什麼種類速度拍個照!】
嚴星:【???你真是來關心我的?】
嚴星無語地拍下選單,孟曉雪秒回:【可惡,居然沒有我最愛的蝦仁腸粉。那就來個牛肉雞蛋腸粉吧,加點辣椒,愛你【親親】】
“姐姐,再加一份牛肉雞蛋腸粉。”
“好。”池安安應下後抽出抽屜似的蒸盤,掃油後舀起一勺白潤的米漿澆在上面,快速搖晃均勻鋪滿蒸盤,麻利地打一顆雞蛋,一邊晃一邊撒上醃好的牛肉末。
蒸盤推入腸粉機,她準備好打包盒,抽出嚴星那份雞蛋腸粉,用刮板推到一邊,切成兩段放進盒裡。
池安安問:“直接吃還是帶走?”
嚴星感覺胃裡急需添點東西,有氣無力地說:“直接吃吧。”
池安安手腕轉動,鍋裡熱著的醬汁用力攪拌幾下,盛出來在腸粉上澆過去。
白花花的熱氣從腸粉中蒸騰而出,米漿蒸出的清香混著蛋香直往鼻子裡鑽,醬汁加入後香味更上一層樓。
嚴星蔫巴巴的腦袋一下子支楞起來了。
好香!
她給工作臺上的醬汁食材拍了張照,發到一家三口的小群裡:【早上吃腸粉,新開的店。】
“同學,你的腸粉好了,另一份帶走對吧?”
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