大家坐好後動手開啟盒蓋，潘航怕菜冷掉，一路上把餐盒塞衣服裡，現在還是熱騰騰的。
盒蓋一開，撲面而來的香味令人垂涎三尺，大家也不多客氣，四雙筷子齊齊伸向肉片。
肥瘦相間的豬肉片色澤紅亮，肥肉的部分看起來油水被煸炒出去，瘦肉的部分卻不幹柴，只看一眼便在腦海中想象出了它的絕妙口感。入口果然如看到的那樣，肉皮彈牙，肥肉細嫩不膩口，瘦肉嚼起來滿是豬肉的香。
與肉片搭配的綠色蒜苗散發出獨特的蒜苗香氣，根根都是完美的清脆口感。不像食堂的回鍋肉，裡面的蒜苗蔫巴巴的，完全沒掌握好火候。
豆瓣醬帶辣，回鍋肉自然也是辣的。鹹鮮的肉片剛開始將辣味掩蓋得很好，一口下去不覺得有多辣，然而之後卻是越吃越辣，配著濃郁醬香與蒜苗的清香，將各種滋味推向極致。
真香！真辣！真下飯！
妻子喜歡美食，金教授從前和妻子一起吃過不少好吃的。去川省的時候結識一位總廚，對方曾開玩笑地說，回鍋肉可是檢驗川省飯館好壞的標準。
這樣一道火候把握精準，即使不是剛出鍋，口味口感依然上乘的回鍋肉，做它的廚子居然只是在賣烤冷麵嗎？
金教授越想越替老闆著急，這是埋沒人才啊！
當然，他在著急的過程中也沒停下咀嚼，平時只能放半份飯的胃，因為這份過於下飯的回鍋肉，一整份米飯都吃了個乾淨。雖然魚丸湯也非常好喝，但胃容量有限，他嚐了兩口便放到一旁，打算晚上回家加熱再喝。
這樣一來，一天就能吃到兩頓像樣的飯了。
金教授這頓飯吃得心裡相當舒坦，他喜歡這樣有鍋氣的美食，也喜歡和學生這樣一起吃飯。
不過看起來學生和自己吃飯還是太拘謹了，平時看他們說說笑笑的，今天吃飯根本沒說幾句話，都在埋頭吃飯。
金教授抿緊唇，收拾好東西，心裡正想著要不要和他們說這個事情，就看到潘航大著膽子湊過來，對他說：“老師，您這魚丸吃不下了嗎？我還能吃得動，可以幫您解決！”
“……”金教授沉默片刻，把湯放進口袋裡，“潘航，你不要打我晚飯的主意。”
潘航：QAQ
薛宇平哈哈大笑說他饞，文文靜靜的袁菱也抵著嘴笑。
金教授看他們熱鬧起來的樣子，心頭一暖，背對他們往外走的時候，臉上的褶皺也帶上笑意。
至於烤冷麵老闆，他打算去找找關係，看看能不能幫她一把。
……
今天的烤冷麵攤生意格外紅火，不少都是昨天魚丸湯帶來的顧客。攤主們明顯感覺到這邊小吃街食客增多，附近炒麵炒粉的攤子被帶動來一些生意，而距離較遠的腸粉攤就感受不到這份流量了。
王宗平只能看到一波又一波的學生往池安安的攤子方向走，幾乎每個人都拎著魚丸湯。
她居然真的用魚丸湯把生意帶起來了。
王宗平有些不忿，四下打聽過，得知她這個魚丸湯只賣兩天，便大咧咧地和旁邊攤主說：“我看啊，她說不定是往魚丸湯里加什麼東西了，怕學生身體不舒服不敢多賣，賣兩天就收手。”
旁邊攤主一直不大喜歡王宗平，皺眉道：“不至於吧，小池手藝還是相當可以的。”
說話間，一箇中年女人來到王宗平的攤子前：“老闆，來份豬肉雞蛋腸粉。”
“得嘞，”王宗平應完客人，繼續造謠，“說不定她烤冷麵裡也加東西了呢，味道那麼重，肯定不健康，不像我這腸粉，材料乾乾淨淨，誰都吃得出來。”
旁邊攤主感覺他身上的酸味都要蔓延到自己這邊了，假裝忙活起來，不再搭他的茬。
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；瓶1 話說要不才、浪白落鯨；瓶2 04108681；瓶01 4-:分打、滾滾啊滾滾圓；瓶32 幾丸；瓶05 槐禾：使天小的養營溉灌謝
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