一行人聊著天到了地方,除了他們,還有幾個人也在等著。
秦老瞇了瞇眼睛,食客期待的目光不會騙人,難道這家真是個自己沒發現的寶藏小攤?
他們沒等幾分鐘,池安安便推著車到了。
學生們開心地湊過去:“姐你來啦!今天賣什麼好東西?”
旁邊人敲他腦袋:“你笨啊!看車上的字不就知道了嗎?”
被罵的學生捂著腦袋往下看去——哦!原來是香煎雞腿飯!
能在不知道老闆賣什麼就來排隊等著的,自然是喜歡吃又不差錢的,想著老闆一向用料實惠的作風,估計雞腿飯要用一整隻雞腿,不知道要定價多少?
果不其然,下一秒他們就看見老闆從下面搬出一大盒雞腿,每一塊都是整隻雞腿,去了骨頭的肉排比手掌還要大兩三圈!
秦老手掌寬厚,大家都說他手大有福,這樣一看,一塊展開的雞腿排和他手差不多大。
附近上班的小琴和小英有些猶豫,這麼大的雞腿,她們能吃完嗎?要不她們兩個買一份?
“老闆,你這個多少錢啊?”
池安安擺好最後一份煮好的蔬菜,把價格牌立了出來。
【香煎雞腿飯,22一份,三種口味自選:甜口醬汁、鹹香醬汁、混合醬汁。】
學校食堂的雞腿飯只要12,但是是滷好的小雞腿搭配米飯蔬菜,和眼前這個看起來又大又香的雞腿可不一樣。
學生們覺得這個價格還算可以接受,只不過不能天天吃。附近工作的人也覺得還好,現在點外賣吃個炒飯都能隨隨便便到二十塊,這樣一個有大雞腿的飯賣22,而且老闆廚藝有保障,他們完全可以接受。
於是不等池安安說,大家已經自覺成排等待購買。
鐵板上可以同時煎八個雞腿,池安安很快忙活起來,控制火候煎香雞腿。
油脂與滾燙鐵板接觸發出“滋滋”的聲響,散發出迷人的肉香。
也許因為古人類在舊石器時期留下的基因,高溫烹飪出的肉對大多數人都有種欲罷不能的本能吸引。之前賣烤冷麵只有醬料落在鐵板上的香氣,現在是肉與調料的協奏曲,殺傷力驚人。
離鐵板近的幾個人齊齊嚥了下口水。
老闆用什麼醃的肉,怎麼這麼香啊!
最前面的人忍不住催促:“老闆快點煎吧,我好餓。”
池安安笑了笑:“馬上好,”說著,她從保溫箱裡取出一份米飯,問道,“要什麼醬?雞腿要切嗎?”
“甜……呃……鹹……呃……不行,都想吃,還是要混合的吧!不切,我喜歡撕著吃。”
“好嘞。”
大口桶狀的餐盒裡有一半米飯,池安安給左邊澆上甜醬汁,右邊澆上鹹醬汁,放一顆青菜,再然後把整塊雞腿肉蓋在上面。
“這邊有蓋子,您自己選擇要不要蓋。”
第一位客人覺得煎得香酥的雞腿如果加了蓋子,容易被水蒸氣燜得軟趴趴的,所以並沒有拿蓋子,直接拎著離開。
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