《看我小說的讀者都餓了[美食]》第33章 翡翠白玉卷 【一更】肉餡軟而爆汁……(2)

作者:瞳師·4個月前

不過她醬料做的有點多,池安安想了想又從系統商店買了一棵白菜,用稍小的玻璃罐又做了一罐。

這樣一罈泡菜放上一週就可以食用了,她記得梨豆豆喜歡吃這種辣味小菜,打算讓她帶回家吃。

剩下的白菜把菜葉和菜幫分開,菜葉過水變軟後包進肉餡上鍋蒸,菜幫切細絲,加調料做速醃,明早就能吃。

白菜卷肉蒸出鍋,撒上一點小米辣和蔥花,更提香味。勾了芡的湯汁濃稠,均勻地裹在翠綠的白菜葉上,裡面的肉餡若隱若現,令人垂涎,在廚房的暖燈下晶瑩剔透,美得仿若翡翠,所以有些店裡也叫翡翠白玉卷。

菜葉沒有蒸過,時候恰到好處,入口清爽,帶著菜葉的清香,裡面的肉餡軟而爆汁,整個肉卷吸滿了湯汁,香而不膩,鮮美又不失營養。

再來一道香炸平菇和荷塘小炒,今天的晚餐也像模像樣,可以發到微博和大家分享一番。

李璨此時正在參加晚宴,在一堆看似精緻的餐點裡回味著中午吃的滷味,突然看到基友發來的照片,她恨不得現在離開晚宴跑到基友家大快朵頤。

眾所周知,晚宴不是為了給人吃飽吃好的,而是為了讓大家發展人脈、展現實力的。身邊的企業家老闆們觥籌交錯大談特談,只有李璨想在此時此刻來上一口看著就香噴噴的炸蘑菇。

李璨給池安安P完圖,在自助區轉悠一圈,終於找到個可作為替代的金絲蝦球。味道還湊合,可惜放過一段時間口感不如剛出鍋的酥香,這讓她更加渴望去基友那裡吃一口熱騰騰的晚餐。

嗚嗚,還是昨天的蜜汁酥皮蝦好吃啊!

……

第二天大早,池安安煮了清粥,配著荷包蛋和昨天做的速醃小菜,吃得肚子飽飽。

吃飽喝足她跑到大廳開始辦業務,然後回去準備雞腿飯。

因為現在已經有兩千多份滷味,她取了一百份出來,雞腿飯便相應的少做一點。

不過這也讓池安安意識到另一個問題。

她自己雖然馬上開店,但一時半會也賣不完這麼多滷味,而且她現在影響力漲到843了,按這個增長速度,以後越來越多,等到一天一兩千份的時候……她要怎麼賣的完啊!

一片區域就這麼多客人,她可接受不了食物在自己手上白白浪費掉。

池安安陷入思索,要不找金教授問問能不能往學校食堂送一些?不對……她現在的顧客組成裡又很大一部分就是學生了,滷味送去食堂,來店裡的反而要少一些人,沒有必要。

那怎麼辦呢?

池安安一邊想著一邊賣飯,突然看到吃了嗎小哥過來。

她已經認得這個小哥了,主動開口道:“又來幫客人買雞腿飯了?”

小哥憨厚地笑著點頭:“對,客人今天還要訂滷味,你這邊怎麼賣的,我把價格給他發過去。”

“25一份,送米飯,不過一份雞腿飯就能吃飽了,還要再來一份滷味嗎?你和他們說一下,恐怕吃不完。”

小哥把老闆的話轉告給客人,對方表示中午吃不完可以留著晚上吃,反正滷味多放幾個小時也沒影響。

“他們都要,對了老闆,給我也來一份滷味。”

“好,那就是八份滷味飯,七份雞腿飯,對吧?”池安安確認好訂單,突然想到,“他們之前不都是訂六份的嗎?”

“聽說這次是組長給他們訂的飯,組長自己也來了一份。還好他們組裡只有七個人,再多幾個我那車還放不下了呢。不過我還有輛小麵包車,要是以後你家做大做強,需要送個幾十份的,我也能送。”

池安安心念一動,忽然有了想法。

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~更一有還上晚:說話有者作

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