“好。”池安安應下，拿過箱子上的對貨單，把米飯和滷味裝在袋子裡，放到他的小車上。
人總是下意識跟著別人往前走，那個快遞員見有人買飯，猶豫片刻，也跟著要了一份滷味飯。
還沒到十點營業時間，小店已經賣了兩份滷味。
池安安基本預料到今天生意的火爆了。
貨單對完，池安安一個人把飲料往貨架和冷藏櫃上擺好，正好到了十點。
客人陸續上門，雖然說了12點開始送辣白菜，但在12點之前來的客人比平時也要多出不少。
尤其是外賣單子，今天一個小時的銷售量幾乎是平時的兩倍，池安安只好又叫了打包服務——她一個人實在忙不過來。
等時間過了12點，單子更是暴增了一波，現場排隊的人也多起來，池安安準備的那些辣白菜只堅持了十分鐘便售罄。
但是排隊的人還有很多，外賣單子也在不斷的來，外賣平臺的小菜已經下架了，可很多人在備註上寫了“球球老闆給孩子嚐嚐辣白菜吧”之類的話。
真是難搞啊……
池安安想了想，讓205把儲存青椒醬的大罐子搬出來，讓她用小菜盒打包一勺青椒醬，代替辣白菜送給12點半前下單和線下購買的顧客。
這是她現在唯一能送的東西了。
後面再來排隊的人聽說店裡不送辣白菜，而是送老闆自己做的青椒醬，一個個更期待了。等排到他們，學生們一個個撒嬌賣萌裝可憐，就為了讓老闆多給自己盛一點。
辣白菜是已知隱藏小吃，這青椒醬可是今日限定中的限定！更稀有了！
場面一度十分混亂，大家嘰嘰喳喳把老闆誇得天上有地上無，一幫人圍在店鋪門口，不知道的還以為他們出了什麼事，在和老闆討要說法。
要不是池安安讓205把罐子趕緊搬回去，感覺大家能把她罐子裡最後那一層青椒醬也瓜分走。
之前對小吃店戴有色眼鏡的季華恰好路過看到這場面，真的以為店裡出了什麼事，過去一問才知道，不是出壞事，而是店裡在送青椒醬……
到了12點半，池安安大聲喊道：“真不送了，真沒有了，老闆自己還要吃呢！”
後面的人又是遺憾又覺得好笑，有人問她也是拌飯吃嗎，池安安回答道：“早上包餛飩還剩了幾個皮蛋，打算做香香辣辣的辣椒皮蛋。”
聽見這話，隊伍裡吃過擂辣椒皮蛋的人都齊齊嚥了下口水。
老闆的青椒醬雖然和正宗擂辣椒皮蛋用線椒去皮後搗碎不太一樣，但從顏色和味道上，感覺差不了太多，出來的味道應該會很不錯……話又說回來，途老闆做的東西能有不好吃的嗎？！
把青椒醬和皮蛋捶打到一起，融入彼此特殊的味道，和米飯拌在一起送進嘴裡……啊！突然感覺口水要流下來了！
今天雞腿飯賣得比平時快得多，可以提前下班。池安安饞完大家就跑，把最後一份雞腿飯賣完，趕緊跑回後廚。
剛才說到辣椒皮蛋，不止食客們饞，她自己也饞，這會兒做午飯的動作都變快了。
把皮蛋剝開，在熱鍋裡滾一圈燒去澀味，然後加上三大勺青椒醬和一點生抽，在缽裡反覆捶打，讓味道充分融合。
隨後開一瓶桃汁，盛一大碗米飯，直接端著缽上桌，簡單但不失美味的午餐就做好了。
這道菜絕對算得上是H省下飯菜中的王者，做法簡單，卻有著遠超付出的味道回報。
顆粒分明的皮蛋裹滿青椒醬，她挖起一勺拌進上層的米飯裡，雙重滋味在米飯的熱氣中瘋狂釋放，飯還沒入口，飄起的香味便把人迷得七葷八素的。
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