第98章 番茄炒蛋(2) 把腦袋香成一團漿糊……
番茄炒蛋這道菜, 可以說是在萬金油下飯菜裡打遍天下無敵手。
不知道吃什麼?番茄炒蛋!不會做飯想學做飯?番茄炒蛋!最近吃東西沒胃口?還是番茄炒蛋!
好像有了這麼一道紅彤彤金燦燦的菜,胃瞬間就能變成原本的兩倍大, 恨不得多塞一些米飯進去。
熱油煎蛋打散盛出,剩下的油爆香後加番茄炒出濃稠的湯汁,加雞蛋調味炒勻,讓嫩嫩的雞蛋吸滿番茄濃湯,一道最最基礎的下飯菜便做好了。
外面貓圍巾已經對著滷味狂咽N次口水了,大腦瘋狂指示他去吃一口滷味裡的菜, 但是又有一絲理智告訴他這樣不禮貌,得等老闆回來。
上次吃滷味還是秋妹給他們寄的那次,一晃這麼久過去了,天知道他這段時間有多饞這口滷味。
不行……不能吃……
啊!老闆怎麼還不回來!
就在貓圍巾的理智要崩盤的前一刻,池安安終於端著番茄炒蛋走了出來。
一大盤明亮色系的菜餚,金與紅交織,細碎的綠輕輕點綴其中,看著食慾暴漲。
再動動鼻子吸走從菜裡升出的熱氣,酸甜香濃瞬間讓嗅覺系統往大腦瘋狂傳輸訊號——不行了忍不了了, 嘴呢?等什麼呢?快給我吃啊!
池安安知道貓圍巾餓了一路, 趕緊道:“趁熱快吃吧,要不要勺子拌飯?”
貓圍巾一想到那充滿濃郁番茄香的湯汁包裹在米飯上,又吞了一大口口水:“會不會吃相不太好看?第一次去別人家蹭飯,連湯都不放過的話……”
他話沒說完,池安安打斷他:“吃飯而已,講究那麼多做什麼?想怎麼吃就怎麼吃。”
老闆都這麼說了, 貓圍巾立刻道:“我要勺子!”
池安安拿來三個一次性勺子,張羅著大家一起動筷。
貓圍巾本來是想吃惦記許久的滷味的,但是番茄炒蛋這道菜似乎有一種讓人見到就下意識伸出筷子的魔力。一筷子下去, 金黃的雞蛋蓋在飯上,他端起碗扒了一大口。
救命,這味道絕了!
雞蛋在熱油中產生的美妙化學反應為它帶來濃濃香氣,濃郁的番茄湯汁被吸進香嫩的雞蛋裡,裹著米飯,把腦袋香成一團漿糊,滿腦袋只有一個想法——再來一口、再來一大口!
酸酸甜甜的番茄不知道是什麼品種,味道超級濃香,讓過了油的雞蛋變得清爽不油膩,那股酸甜更是把他本就極好的胃口再開出一道新的大門。
怪不得網上那些粉絲對途記這麼瘋狂……
他之前只吃過滷味,雖然說總是時不時的惦記一下,但畢竟只吃過一種,不確定店裡其他東西是不是真有大家說得那麼神,來之前他也有想過是不是挺衝動的。
當然,有秋妹這個宣傳小能手在,還有青折大神直接住到B市的行為參考,他後來已經完全不擔心這些了,但也從未想過自己一來B市就能感受到這麼個味覺王炸。
如此普通的一道菜,許許多多的飯店都有的一道菜,怎麼偏偏這裡做出瞭如此極品的味道?
貓圍巾現在對途記老闆佩服得五體投地,他要是住在這附近,一週來六次,一點都不誇張。
如果店裡菜品的品種多點,一週來七次都是往少了說。
太羨慕住在這邊的人了!
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