第120章 答謝宴(2) 綿軟柔嫩,甜絲絲的
“差不多下週就能上市了, 我先線上下賣,看看大家反響, 然後等網店弄好再去網上賣。”
網店不是透過稽核就能直接開始賣的,商品介紹設計、文案都要好好弄,商品上架也需要稽核。
不過這些有貓圍巾他妹妹找人代做,也不用池安安費心。
四道冷盤已經完成三道,接下來要做的是山茄拌扇貝。
涼拌茄子一般都是蒸熟後涼拌,池安安這次做的是經過油炸的脆茄子, 這樣做出來的涼拌茄子酥酥香香,也更適合和其他食材一起涼拌。
切好的茄子裹上澱粉下油鍋炸兩遍,撈出來瀝過油便可以用來涼拌了。
眼下正是吃扇貝的好季節,肥厚的扇貝肉裡白白嫩嫩的瑤柱十分飽滿,彷彿一隻下去就能塞個半飽。這樣新鮮的扇貝用水煮比較浪費,蒸來做才是王道。蒸好的扇貝肉下面有鮮美的汁水,池安安把肉撈出來和茄子涼拌,底下的湯汁給齊悅倒了點,剩下的自己喝一半, 然後給轟趴館那邊的苗橙發訊息, 讓她回來嚐嚐。
齊悅剛開始還不明白這乳白色的湯是哪裡來的,看起來其貌不揚,好像沒什麼特別的。但這是老闆給的,她對老闆可是十成十的信任,覺得一定內有乾坤。
喝到嘴裡果然如此,扇貝肉裡滲出的鮮濃味道融入這點精華的湯汁裡, 一口下去,齊悅腦袋都暈乎了,只剩一個“鮮”字。
“太好喝了這個!”她腦袋裡一瞬間湧出好多標準網路推廣文案, 恨不得讓大家都知道這個湯有多鮮。
池安安也有些意外,這個扇貝是系統商城提供的,商品名裡寫了個【時令】,她覺得特別就買了幾斤,沒想到味道這麼好,比她之前在市場上買到的扇貝都要鮮美。
很快,苗橙從幾百米外的轟趴館回來,進門道:“我剛把桌子佈置好,還沒來得及休息呢你就叫我回來,要不是什麼重要的事我……”
她話沒說完,看到後廚還有個年輕姑娘,頓了頓,熱情打招呼說:“你好呀!我叫苗橙,是安安的朋友。”
“從小一起長大的閨蜜,”池安安在旁邊打了個補丁,然後把剩下的湯汁遞給她,“快嚐嚐。”
苗橙喝下去眼睛瞬間亮起:“好好喝!”
“高階的食材往往採用最樸素的烹飪方式……一大盤蒸扇貝就出了這麼點湯,”池安安笑瞇瞇地看她,“怎麼樣,這事兒重要嗎?”
苗橙開心道:“重要!以前吃蒸扇貝都沒怎麼注意過裡面的湯,端起來都弄灑了……以後這種好事記得多叫我。”
池安安又往她嘴裡塞了個涼拌扇貝肉,苗橙嚼了幾下,虛掩著嘴連連點頭。
鮮美的扇貝肉和池安安秘製調料搭配在一起,形成兩個字——絕配!
巨好吃啊這個!
旁邊齊悅眼巴巴看著但沒好意思開口,幸好老闆心裡還惦記她,也給她塞了一口,她瞬間露出苗橙同款表情。
好好吃嗷!
從進入公司那天開始到現在,在工作上經歷過的所有苦難都在這一刻被遺忘到九霄雲外,齊悅只覺得一切的下壓都是為了此刻的上揚。
原來她的人生劇本是先抑後揚、先苦後甜。
嗚嗚,這也太甜了,她感覺像是在做夢。
溫溫柔柔的老闆繼續做飯,齊悅感覺自己的熱血在此刻到達了頂峰,恨不得現在就衝回去搭建賬號,拉新促活統統搞起來。
池安安做完冷盤,算算時間,開始預製熱菜。
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