《看我小說的讀者都餓了[美食]》第131章 辣白菜蓋飯(2) 肉脆脂香,又有清爽……(2)

作者:瞳師·4個月前

他臉上浮現出笑意,把自己這份裡的五花肉給潘航夾了幾塊。

潘航受寵若驚,然後大口乾飯。

這樣一份蓋飯,放學校裡,香暈幾千個學生一點都不費勁。

大家勻給他的辣白菜魷魚和辣白菜五花肉,明明都用的辣白菜,竟然是各有各的特色。

魷魚里加了洋蔥絲,洋蔥在鐵板上經過高溫和油的炙烤,散發出濃香洋蔥油的味道。洋蔥配上辣白菜,互相吸收了彼此的精華滋味,融合起來的香味再一起給配合給魷魚——

剛出廠的辣白菜還不夠酸爽,但已經發酵出迷人的香氣,更深一層地豐富了鐵板燒醬料的味道,層次感更加明顯。淡淡的清甜與一點酸氣,都是給魷魚增添滋味的最佳助力。

還是那個魷魚,還是那個鐵板,還是那份醬料。

加了辣白菜和洋蔥,一切卻變得不一樣了。

好香!

又彈又嫩的魷魚裹著濃香的醬汁,炒熟的洋蔥沒了辛辣感,入口只有香甜,而辣白菜卻在這融合的味道中辣得鮮明、辣得爽快。

這麼好吃的東西……神仙來了潘航都不想換,學姐卻願意分給他!

潘航心裡熱乎乎的,偷偷看了眼學姐,把自己滷味盒子裡的雞翅中悄悄夾給她。

金教授慢條斯理地吃著五花肉蓋飯,五花肉裡多餘的油脂已經被鐵板壓了個乾淨,肉脆脂香,又有清爽鮮辣的辣白菜搭配,絲毫不覺得油膩。而辣白菜又是被少量豬油炒過的,葷油將爽脆的辣白菜浸出奇異上頭的香味,極其下飯。

不知道是今天的飯菜太香,還是有孩子們陪伴,這頓飯吃完,竟是身心舒坦。

大家開開心心聊著天吃完,金教授收拾好餐盒,把自己買的一大罐辣白菜放到桌面上。

薛宇平心直口快:“老師,您怎麼買了這麼多,一個人能吃完嗎?”

這可以說是導師的逆鱗,神經大條的潘航都察覺出不對,胳膊肘狠懟他一下:“老師愛吃這口你管得著嗎!”

袁菱吃飯的動作也放緩,觀察著導師的動靜。

沒想到導師並沒有發火,而是拍著一大罐辣白菜說:“我家有廚房,袁菱說她會用辣白菜做各種菜,我想問問你們,明天晚上願不願意來我家,一起做飯吃,就當是……實驗室團建,我看其他實驗室也有這麼做的。”

一向冷漠、不允許外人接近私人領域的導師,竟然主動邀請他們去他家裡……

袁菱和潘航都頗為感性,聽他說完,兩人一起紅了眼眶。

他們覺得導師這幾年過得很苦,而這一刻,他們好像看到導師重新燃起對生活的希望。

只有笨蛋薛宇平開心鼓掌:“太好了!有好吃的了!我不會炒菜,但是會洗菜燜米飯,肯定能幫上忙。”

“我沒問題。”

“我也沒問題,不過我水平比不上途老闆,你們就湊合吃吧,別嫌棄。”

薛宇平樂呵呵地說:“學姐你別謙虛,我明天早上都不吃飯了,就等咱們晚上這頓。”

金教授手放在辣白菜上,法令紋加深,臉上是前所未有的溫暖笑意。

“好,那就這麼定了。另外,明天下午給你們放半天假。”

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