《日出江花紅勝火》第七十章 炸土豆(1)

作者:小麥菠蘿西·3個月前

土豆揹回家,江花迫不及待洗了一籃子土豆出來。

“花兒,快來吃飯了。”邱氏在堂屋喊著孫女。

江花點點頭:“馬上就來。”

飯桌上,邱氏問道:“你洗那個土豆做什麼?”

江花嚥下嘴裡的菜,說道:“我想給它做了嚐嚐。奶,一會兒你要幫我。”

邱氏點點頭,給花兒夾了塊肉,孫女好幾天沒回來,看著都瘦了不少。

飯後,春明和夏勤去洗碗,江花和邱氏一起削土豆皮。其實都是邱氏在削皮,因為江花示範給邱氏看削土豆,削出來就剩下一點點,看的邱氏心疼那個土豆。

江大川看著孫女乖乖蹲在邱氏旁邊,便抬了個小板凳過來。

“花兒,你坐著看,蹲著累。”

家裡只有一把菜刀,不然江大川也要幫忙削土豆的。

土豆削好後,邱氏又在花兒的指揮下切成小塊。這土豆沒有江花穿越前那個世界的土豆大顆,最大個頭的也頂多切個兩刀就差不了。

“爺爺,你生火,奶往鍋裡倒油!”家裡現在有今年新的菜籽油,江花聞著味道就覺得香。

江大川乖乖聽孫女安排把火生起來,坐在灶孔前看著鍋前的祖孫倆。

“再倒。”

邱氏又倒了一些。

江花:“還要來一點!”

邱氏看著鍋裡的油,看了看孫女又倒了一些。

“奶,不夠!”

邱氏:“你這什麼吃食,這麼費油。”

江花道:“我要做炸土豆,你看看這麼多土豆肯定要多要一些油。奶,你信我一回。”

邱氏沒好氣:“我哪一次不信你。”

“嘿嘿!”江花憨憨一笑示意奶奶繼續往鍋裡倒油。

邱氏這回咕嚕嚕往鍋裡就是倒,江大川心疼油,但是他不說。

等油燒開後,邱氏把土豆放入鍋裡開始炸,霎時間沸騰的油麵炸開千萬顆細小氣泡,滋滋啦啦的聲響嚇的花兒退後兩步。

邱氏用竹筷在鍋裡撥動,油花兒順著土豆表面密佈的澱粉孔洞往裡鑽,土豆顏色漸漸變得金黃。

當第一縷焦香飄出來時,江花看著鍋裡的土豆忍不住嚥了咽口水。

“我感覺差不多了!”邱氏用筷子插了插土豆塊,外脆裡軟應該是熟了。

“嗯嗯。”江花小雞啄米般點點頭,這時候灶房裡已經聚齊了江家的所有孩子。就連江長松和左芳芳正在收拾出攤的傢伙什都被香味吸引進來了。

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