《我給姑姑當保姆》第357章 考核通過(1)

作者:河南妞·4個月前

洗好拖把掛在牆上,用洗手液把手清洗乾淨,我這才到廚房先用燒水壺燒開水,然後把花椒葉擀碎撒在半碗麵粉上,把開水沿著碗邊徐徐倒進去,邊倒邊攪拌首到沒有乾麵粉,這才蒙上保鮮膜醒著。

把洋芋削皮切絲放在清水裡浸泡,然後搭鍋燒油配油酥:少許麵粉里加入一點食鹽和五香粉,用熱油倒入麵粉碗裡攪拌成糊狀冷卻。

接著用菜刀把鮮玉米粒削下來和糯米一起煮粥,水開小火慢慢熬,不時攪動避免粘鍋底。

這時候把冷卻的燙麵揉成光滑的麵糰,再擀成圓餅,緊接著把油酥均勻塗抹上面捲成條狀,分成西個面劑子繼續醒著。

洋芋絲焯水撈出控幹水分,蔥薑末爆鍋翻炒,調味出鍋。

緊接著電餅鐺插上電源開到手抓餅模式,把擀好的圓形面片放入其中,燙熟的面,只需要兩面焦黃就可以出鍋。

最後一個麵餅剛放到電餅鐺裡,姑姑己經洗過手來到餐桌前坐下:“我都聞到香味了。”

“馬上就好!”回應著姑姑,把粥碗和洋芋絲端到餐桌上,這時候最後一個麵餅翻個面也能出鍋。

把洋芋絲卷在麵餅裡遞給姑姑,咬一口姑姑吃驚地看著我:“哪來的花椒葉?有老家的味道!”

“搶的!”半開玩笑半調侃。

“自從我的腿受傷不方便進廚房,就再也沒有吃過花椒葉面餅,你咋想到做這個?”姑姑的眼神里都是滿足的味道。

“路過菜市場看到的,就買了一點,這次用一半,剩餘的放在櫥櫃裡了。”實話實說。

“好吃!”姑姑喝一口粥,又咬一口捲餅,“老家用雜糧餅卷洋芋絲有點乾巴,白麵燙餅剛剛好。”

吃著家鄉飯,聊著家鄉事,一頓飯吃得時間有點長,“他們幾個不愛吃家鄉飯,就我和你姑夫偶爾做一頓。”說這些的時候,姑姑眼神里落寞的神情掩飾不住。

“啥時候想吃咱再做!”我趕忙岔開話題,“哪天再帶包酸菜做攪團吃。”

“過幾天吧!只不是剛吃過酸菜餃子嗎?”姑姑挺自律。

“嗯嗯!”我點頭表示贊同。

和平時一樣,飯後午休、鍛鍊、按摩,幾乎是一條龍服務。

破天荒興國準點到家:“工作上的事暫告一個段落,按時下班。”

“我們中午吃的花椒葉燙麵捲餅。”姑姑顧不上回應老兒子,立馬顯擺家鄉飯。

“開心就好!”興國回應一聲回到臥室,我也收拾東西下班回家。

準點下班,是打工人最開心的事情,心裡美滋滋的,哼著老歌曲,步履輕快,一溜小跑就出了單元門,顧不上冷空氣和臉蛋的親密接觸,跨上腳踏車往前衝。沿途的車輛擁擠對我絲毫沒有影響,夾縫裡找路線,腳下蹬車的速度有增無減。

剛到小區門口,三三兩兩的人們議論著什麼,好奇心讓我停下腳步。

“活該被打。”一箇中年婦女聲音有點大,“好端端的攪和別人的生活。”

“女人真夠兇猛,動作也利索。”提著塑膠袋的大爺也接上話茬。

“不知道後續咋整?受不受影響?”略顯年輕點的女人還擔心起來。

……

腦補一下:“是不是小三原配互毆的現場首播?我了個去,這可是公安局家屬院!”

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