晚飯後,我們三個達成一致:我洗鍋,大祥陪著叔叔在沙發上休息一會再泡腳,叔叔回臥室看電視,大祥然後在餐桌前學習,而我自覺去書房,互相不干擾。
大祥早起準備飯菜,更多地兼顧叔叔的胃口,而我只要能吃現成的都無所謂。
沒有興國那邊的訊息,我只能按時去姑姑家。
週日路上行人不多,只是路邊攤依然紅火,外賣小哥爭分奪秒,快遞車依然不停息。我啞然失笑:雙休就是給那些體制內保證的,而那些為生活奔波的勞動者雙休幾乎是奢望,自己也是其中的一員。
到姑姑家的時候,早飯才剛剛開始,打個招呼我便給自己倒杯水也坐在餐桌前,看看興國和小敏有啥安排。
“我倆中午在家吃飯,姐,還做點鹽水牛排骨吧,其餘的你看著做。”興國說了訴求。
“再炒一盤洋芋絲。”小敏接上話茬。
“這都不是問題。”既然興國 和小敏這樣說,肯定食材都在冷藏室,我放下水杯開啟冰箱,果然一包解凍過的牛排靜靜躺在那裡。
開啟灶火幹炒食鹽、花椒粒和香葉,然後把他們放在牛排骨上抓拌均勻,蓋上保鮮膜放進冷藏室醃製。
小敏和興國己經放下碗筷回到臥室,我走過來陪著姑姑慢慢吃。
等我收拾過廚房,興國和小敏早就走出家門,姑姑 也坐在沙發上閉目養神。
不確定下午什麼情況,我把打掃衛生提前安排上,我打掃衛生,姑姑看電視,好像是電視劇《都挺好》,習慣性邊看邊點評,我也樂意當個好聽眾,偶爾回應姑姑一聲。
這個工作剛剛乾完,姑姑就關掉電視:“我先活動活動,等會給我揉揉腿。”
“沒問題。”我靠在沙發上刷平板順帶休息一會。
按摩剛剛開始,姑姑就開始分享週六的日常:“上午大軍帶著我和孔大娘去新師部轉轉,還在那裡吃的丸子湯,用肉湯做的,油太大,勉強吃完。真的羨慕孔大娘,人家胃口比我好。玉花只吃了丸子和粉條,還是你做的家常飯可口。”
“人家賣的是招牌,咱在家吃飯主打實惠清淡。”要不然……不能說出口的話硬生生憋回去。
“剛到家建國就過來,和興國嘀嘀咕咕好長時間,我也懶得理他倆,索性看電視。”姑姑很會給自己找補,“小敏下班做了湯飯,他們三個又嘀咕一陣子,建國才走,純粹 來混飯的。”
“你沒收表哥的伙食費?”我忍不住調侃姑姑。
“建國帶了水果過來,頂伙食費。”姑姑就是這麼幽默。
我轉換話題:“昨天去姐姐家,話趕話說到叔叔的工資,我就按你的建議順勢把辛苦費轉給老錢,畢竟我們是請的老錢照顧叔叔,沒想到老錢挺爺們。”
“咋?把錢給你姐了?”姑姑想知道答案。
“他給我姐一千交社保,剩餘的錢說當他們兩個的生活費,我姐也開心。”把老錢的分配機制說給姑姑。
“不錯不錯。”姑姑也贊同老錢的做法,“你姐不管在哪裡都要做飯,在你家做飯還有工資。”
聊著八卦結束按摩,姑姑很受用,躺著聽歌,我則到廚房去忙乎。
這頓午飯要卡點,先把醃製好的牛排骨清洗後冷水下鍋,再把米飯燜上,另一個灶眼上熬上綠豆湯。
從冰箱裡拿出兩個洋芋和一把生菜,洋芋削皮切絲清水浸泡,生菜用淡鹽水泡幾分鐘控水備用,蔥薑蒜末也安排到位。








