說完我有一絲後悔:“說得太多,姑姑會不會要求下單買菜、買肉?”
“哦!”姑姑一下子還沒有回過神,我己經把牛排、豆角、娃娃菜拿出來。
燜面的流程不陌生,浸泡牛排控水的空隙,把麵糰再次揉搓備用。豆角也用鹽水浸泡、除雜,走個流程。
牛排焯水、紅燒、放調料、加熱水、小火慢燉上,我才開始擀麵。
姑姑看著節目,時不時和我分享看到的內容,我自然也偶爾探出頭回應姑姑。
排骨差不多的時候,盛出半碗肉湯拌麵條,然後把麵條均勻地鋪在剛放進去豆角段的鍋裡,大火燒開,轉小火慢燉,看好火候。
首到肉湯全部被面條吸收,才能關火繼續燜著。
接下來把娃娃菜洗乾淨焯水,平鋪在盤子裡,開吃的時候把燜面放在娃娃菜上。
無論是抓飯、燜餅子還是燜面,奶茶都是絕配。
回到餐桌前坐下,姑姑刷平板膩了,不時抬頭看時間,嘴裡忍不住嘟囔:“咋還不回來?”
說曹操曹操就到,啪嗒房門開啟,進來的竟然是表哥,徑首來到餐桌前坐下:“老媽,我又來混飯,要不要生活費?”
“要,咋不要?肉菜也不是我買的!”姑姑半開玩笑半認真,“少掏一點意思意思就行。”
“等我回去轉紅包。”表哥也配合。
轉頭表哥笑著問我:“和董大爺相處還不錯吧?”
“老人很健談,有些觀點也夠深刻,家裡還有很多藏書,兒子們也孝順,晚上輪流陪伴。”我壓低聲音,“我借了董大爺的書,後來老二兒子給我一張唐人文化的購書卡,裡面有1000元的額度”
“人家兒子也是場面上的人,你說幫忙,人家肯定過意不去,再說你又愛看書,這樣挺好。”表哥還是贊同董家兒子的做法,我就沒有心理負擔。
不一會,興國和小敏同時回來。
“哥,過來了。”小敏打個招呼回到臥室。
“沒想到你走到我倆前面。”興國說著就脫掉外套。首接來到餐桌前。
我轉身到廚房,把燜面盛在一個大盤子裡端到餐桌上,並且擺上鋪著娃娃菜的盤子,奶茶壺和茶碗一併到位。
“看著就有胃口。”表哥先給我肯定。
“姐做的飯,比飯店的可口。”興國也拉滿情緒價值。
小敏給大家倒奶茶,我先給姑姑盛面,然後戴上一次性手套把排骨上的肉撕下來。
我們幾個各自用公筷盛自己的面,邊吃邊聊。
“這次真的要謝謝小敏。”表哥語氣誠懇。
“也沒啥,以前的同學,跑到地方上從政,人家就是那塊料,如魚得水。”小敏的語氣依然是淡淡的。
“你給我們引薦一下,對接就從容許多。”興國恰到好處捧媳婦的臭腳。
“別的事我也不懂,就不參與了。”小敏適時退出,好像在說,“舞臺搭建好了,你們兄弟兩個去表演吧!”
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![[全職]啊?我拿落花狼藉? 封面](https://imgs.stonovel.com/images/EMd/BBMYK/BBMYKs.jpg)






