“我得活動一下,坐得時間長,腿不舒服。”姑姑扶著柺杖在客廳來回走動。
“早晨買了一把莧菜,再泡點粉條,烙菜饃咋樣?”徵求姑姑的意見。
“你看著整就行。”姑姑把權力下放。
轉身去廚房,泡粉條、清洗莧菜控水、和麵醒著,做完這一切我才在餐桌前坐下,開啟平板看會書,姑姑累了自覺地坐在沙發上看電視。
差不多的火候,先把扁豆子熬在鍋裡,緊接著把麵糰分成西個面劑子繼續醒著,切莧菜和粉條,再打兩個雞蛋備用,就開始調餡。
電餅鐺預熱,這邊就擀麵皮,一張擀好把調好的菜餡鋪在麵皮上,倒入攪散的雞蛋液,再擀一張同樣的麵皮款款蓋在菜餡上,把周邊捏緊,雙手拖著放入電餅鐺,小火上下盤都加熱慢慢定型,幾分鐘以後翻個面,稍微停一會就能烙下一個。
兩個菜饃出鍋,一個切成西塊,另一個則一分為二,端上桌,配著扁豆子粥,姑姑立馬就找到了感覺:“咋覺到回老家了。”
“老家烙菜饃雜糧麵皮包野菜,咱可是改良版的菜饃,有菜、有蛋、粉條吸水、雞蛋定型。”看看姑姑,我做出滿足的表情。
“也是,老家吃飯是填飽肚子,咱可是找感覺。”姑姑心滿意足地享受著家鄉飯。
聊著老家的往事,這頓飯吃得時間有點長,卻很滿足。
收拾好廚房,陪著姑姑午休,按摩,和小敏對接,儘管還有點熱,也不耽誤我一鼓作氣到董大爺家。
給我開門的是劉英,滿臉羨慕:“你又這麼早下班。”
“也就這一段時間,等弟妹正常上班,我一樣早出晚歸。”換著鞋子我隨口應道。
“我每個月就休息一天,星期六做好晚飯才能走,星期天晚上還要趕過來做晚飯,從來沒有提前下過班。”劉英聲音很小,但情緒還是帶出來了。
“看你這熟練程度,想必也接觸過不同的家庭,像董大爺家這種情況應該不多,就一日三餐,打掃衛生、洗衣服,大爺又不多事。能一首做下去,肯定做過比較的。”我儘可能壓低聲音。
“是這個理,就是沒有提前下班過。”劉英的聲音也低下來,並且朝書房望望。
“我剛照顧姑姑的時候,她還在輪椅上坐著,上衛生間我得在門口陪著,洗完澡用薄毯子把姑姑包起來,後來又學習按摩每天給姑姑揉搓,儘管姑姑吃飯不挑剔,我也儘可能滿足姑姑的口味。還有姑姑想出門散心,打車帶姑姑去一趟超市,堪比打仗,不能有一絲差錯。”說這些的時候,我語氣平淡得像講別人家的故事。
“原來是這樣。”劉英挺吃驚。
“按摩加上鍛鍊,姑姑先擺脫輪椅扶著助力器行走,後來扶著柺杖練習,我時刻環抱著姑姑,每次三十分鐘的練習時間,我後背都是溼的,每天兩次,還要按摩,不過姑姑意志力頑強,現在能扶著柺杖行走自如,出門還要藉助輪椅。”大致情況就這些。
“付出這麼多,沒有給你加工資?”劉英第一時間想到的是要求漲工資。
“照顧自己的親姑姑,沒有這麼多條件,姑姑給我多少,我就拿多少。”心說,看到鼻尖上後果怎樣,不言而喻。
劉英找補:“大爺說你給他幫忙整理手稿、列印夠麻煩,還給他買顯示器。”
“大爺的文字發在網上掙了幾百塊稿費,就給買成顯示器,看書、下象棋都方便。”隨口說一句。
“都是虧本的買賣。”劉英冷哼一聲。
我剛要說什麼,董大爺從書房走出來:“今天下午在網上感覺不錯。”
劉英轉身去了廚房,董大爺享受著按摩,免不了分享一天的讀寫、打遊戲的感悟。








